本报讯（记者 沈亚婷近日，宁夏 食品药品监督管理局官网公布两批次2015年民生计划 餐饮 食品 监督 抽检信息。目前，第五期已检样品中，有8个不合格样品，其中 油条6个，自制 酱腌菜1个，自 消毒餐饮具1个。第六期共发现4批次不合格食品，其中油条3批次， 烧烤 羊肉串1批次。
油条的检测项目为酸价、过氧化值、羰基价、铅、铝，不合格项目是铝；自制酱腌菜的检测项目为亚硝酸盐、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌，不合格项目是亚硝酸盐；自消毒餐饮具的检测项目为游离性余氯、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、志贺氏菌，不合格项目是游离性余氯。烧烤羊肉串的检测项目为胭脂红、诱惑红、亚硝酸盐、苯甲酸、山梨酸、 氯霉素，不合格项目是氯霉素。
