12月28日凌晨，高密市农业局综合执法大队的执法人员对高密市部分 生猪 定点屠宰场来了次突击抽查。在一家定点 屠宰企业记者看到， 检查人员正一丝不苟的查看着生猪的购销、无害化记录，并对以屠宰好的生猪进行‘ 瘦肉精’检查。
实行生猪定点屠宰是确保人民吃上“ 放心肉”的重要环节，据了解，为进一步加强高密市屠宰场的监管，规范屠宰经营行为，确保肉品质量，高密市农业局综合执法大队给各定点屠宰场定下了严格的标准。规定每个屠宰场均驻有1名专门畜牧检疫人员现场检疫，检验结果和处理情况都进行详细登记，肉品检验合格后加盖检验合格印章，开具当天有效的动物产品检疫合格证明，明确载明经营户姓名、屠宰数量、经营场所等相关信息，落实可追溯制度和责任追究制，保证定点屠宰场出场的生猪产品质量安全。
高密市农业局综合执法大队王金华告诉记者，为保障高密市农产品质量安全，农业局综合执法大队紧紧围绕肉品安全这一中心点，采取多项措施，积*联合相关部门，加大执法力度，严厉打击 私屠滥宰违法行为，目前为止共出动执法人员1200人次，检查生产企业116次，发放宣传材料3000余份，查处私屠滥宰案件23起，对涉嫌犯罪的两起案件，向公安机关进行了移交。
执法人员告诉记者，随着春节的临近，猪肉及其制品也逐步进入消费高峰，而私屠滥宰等违法行为也呈现多发常发之势，为此，执法人员提醒大家，在购买生肉及其制品时一定要查看，是否有动物检疫合格证和肉品品质检验合格证。下一步执法人员还将继续加大偏远乡镇的执法力度，严防不合格猪肉流入市场，让老百姓真正吃上放心肉。
