挂展板放视频，还有现场指点
“民以食为天，食以安为先”，食品安全是关乎国计民生的大事，也是当下市民*为关心的问题之一。12月26日，食品安全科普知识进
吸引居民驻足围观
当天上午9时许，记者来到高新区胜利东街与金马路交叉口西南侧的北海花园小区，工作人员正在小区内的广场上搭建支架，准备挂上食品安全的展板。据此次活动的承办方负责人刘新安介绍，活动中他们会用视频、大量展板和宣传册进行宣讲，因此，不但要安装现场显示屏，还要搭起大量的支架。
上午10时许，支架搭建完毕并挂上了展板，显示屏里也开始播放食品药品安全知识的专家解读。记者看到，展板分布在小广场的东西两侧，西侧一排以漫画的形式，包括农贸市场购买食品、远离“五毛”小食品、网购食品、打包剩菜剩饭、保健食品购买、杜绝“毒盐”等，用漫画小事例和科普知识相结合，提醒居民在日常生活中注意饮食问题，形式新颖、内容生动，吸引了不少居民驻足围观。
此外，工作人员还不断给市民发放宣传册，讲解识别伪劣食品和日常餐饮食品的选购、贮存、过期处理等技巧。
进小区宣传效果好
“食品安全是我们现在*关心的事情，一日三餐再加上零食、水果、营养品等，处处需要安全的食品。”退休老干部李先生告诉记者，人们平时吃东西更在乎的是口味，忽略了卫生和营养问题，这就使得一些不良生产商，为了让口味变得好不断添加各种对人体不好的添加剂，普通老百姓不懂，买食品的时候也不知道怎么识别。这种进社区宣传食品安全知识的形式特别好。
小区居民杜先生也表示，经常会遇到一些新鲜食品，但却不知道如何鉴别，也不知道去哪儿咨询，看完展板都知道了。
刘新安告诉记者，食品安全关乎民生，与单纯在大街上设宣传栏和发宣传页对比，进入小区直接向居民宣传效果更好，而且更容易了解居民内心的想法，及时发现存在于居民生活中的食品安全问题。
已举办15场活动
据了解，此次食品安全科普知识公益宣传巡演活动由市食药监局主办，自10月10日开始，至12月底结束，采取政府搭台、企业支持形式，线上与线下相结合。线上由市食药监局官方网站与平安山东新闻网潍坊频道及时发布每场活动情况；“食安潍坊”官方微信、“平安山东”官方微信、“平安潍坊”官方微信共同发布。线下宣传活动区域覆盖全市16个县市区、市属开发区。
目前，已举办活动15场。为增强宣传效果，在进学校、进社区、进企业、进农村、进市场主题宣传巡演活动中，采用了宣传展板、真假食品药品产品展示、快速检测设备现场演示等形式，向市民宣传食品安全知识，增强公众识假、辩假的能力。
今年以来，我市以创建国家食品安全城市为抓手，紧紧围绕“一一五五”食品药品监管工作思路，重点开展了“三九九”重点整治行动、“人人关注食药安全、家家享受健康生活”食药安全进社区等活动，并提出“创建国家食品安全城市，人人有责、人人参与、人人受益”的创城指导思想，不断将创城活动推向深入。
