新嘉“三措施”严把餐饮许可现场核查关

百检网 2021-11-15
    本报讯 新嘉市场 监管所在 餐饮 服务许可现场核查工作中,采取3项措施,严把餐饮经营单位准入关口,不断强化执法 监督,着力提升餐饮服务 行政许可质量。
 
    该所全体执法人员学习了《餐饮服务许可审查规范》,掌握七大类餐饮服务现场核查的项目,熟知每一类的标准和工作流程,准确定位属于哪一许可类别,做到所有人员都能适应现场核查的要求,及时进行现场核查。
 
    在现场核查时,按照《餐饮服务许可现场核查表》的要求,有两名以上执法人员出示执法证件,对餐饮单位的场所设置、流程布局、设施设备等严格审核,填写《餐饮服务许可现场核查表》,制作现场核查记录,经申请人核对无误后,核查人员和申请人在核查表和记录上签名或盖章,保障现场核查质量。特别是针对经营户递交材料时申请项目,与执法人员实际查看现场时的许可项目存在不同时,详细提出不符合的地方,及时提出整改意见,限期整改。
 
    同时,该所还注重业务培训,提高餐饮单位管理能力。由于绝大多数餐饮服务从业人员食品安全意识薄弱,该所对新申办餐饮服务的法定代表人(业主定期开展培训,重点对食品安全知识、相关法律法规进行宣传教育,增强餐饮服务经营者的食品安全意识、法制意识和诚信意识。
 
    通过这些举措,该所有效规范了《餐饮服务许可证》现场核查工作,提升了行政许可质量。到目前为止,该所共进行餐饮服务许可现场核查145份,经审查合格发放《餐饮服务许可证》103份,不予许可1份,限期整改42份。

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