在监督抽检方面，今年以来我市共抽检食品2555批次，其中生产环节抽检846批次，合格817批次，合格率96.6%，流通环节抽检1058批次，合格1021批次，合格率96.5%，餐饮服务环节抽检651批次，合格634批次，合格率97.39%。在评价性抽检方面，共抽检食品1440批次，其中，流通环节抽检912批次，餐饮服务环节抽检528批次，目前检验正在进行。对于抽检不合格产品生产企业，全部依法进行了处理。
今年以来，全市食品药品监管系统大力开展执法能力建设年活动，截至目前，全市共受理食品类投诉举报6458起，较去年同期增加了136%，根据投诉举报查办案件1202起，占全部查办案件的24%。
同时，我市加大了对食品违法案件的查处力度，全力规范食品生产、经营、餐饮各环节，1-11月，共立案查处食品违法案件3997起，保健食品违法案件37起，查处涉案违法产品货值177.1万元，取缔无证生产经营窝点180家，移送司法机关案件52起，办案数量较去年全年增加了44.5%，移送司法机关案件数量较去年增加了23.8%。组织专项执法检验60批次，开展了全市高速服务区餐饮专项执法检查、稽查办案百日行动等专项执法活动，有力打击了食品违法犯罪行为。
食品安全抽检离不开专项整治行动。今年以来，共开展了肉制品、白酒、糖果制品、豆制品、蜂蜜、明胶、饮料、饮用水、虾米（海米、五毛小食品、走私冷冻肉品、低劣红酒、假劣牛肉干、牛肉粒、旅游景区餐饮店等十多项专项整治，查处违法案件472件。尤其结合卫生城市和文明城市复审迎查工作，大力整治 小餐饮和小食品店，印发了《小餐饮店、小食品店技术指南》，发给市区所有小餐饮和小食品店，规范其经营行为，在此期间，共取缔小餐饮和小食品店1915家，规范提升9169家，提升了经营者主体责任。
同时，我市积*开展“食安山东”品牌创建活动，通过企业申报、满意度调查等环节，我市共确定13家食品生产加工企业、488家食品流通单位、18条餐饮示范街街区，108个餐饮示范店，91个学校示范食堂申报“食安山东”优质品牌，目前名单已上报省食药监局，等待省局审批。一大批“食安山东”优质品牌的涌现，将在**食品生产经营单位做大做强，规范食品生产经营健康发展，打造临沂地产品牌上发挥重要作用。
记者赵辉 通讯员刘英
