12月10日，市 食药监局公布了第3期 食品药品违法违规企业及相关责任人“ 黑名单”，共有两家药店（药房上榜，另外还公布了第6期 食品安全 监督 抽检结果，不合格产品共有6批次。
第3期食品药品违法违规企业及相关责任人“黑名单”为：江海区宜和大药房因销售未取得药品批准文号的假药——美国伟哥100?延时胶囊，蓬江区利民六坊药店因销售未取得药品批准文号的假药——伟哥双动力、金伟哥等，这两家药店（药房均被吊销《药品经营许可证》2年（自2015年12月10日至2017年12月9日。
2015年11月，市食药监局开展的第6期食品安全监督共组织抽检食品608批次，已完成检验181批次，合格的175批次，不合格的6批次。食品抽检范围包括江门四市三区，品种涵盖大米、蔬菜、肉类、水产品、饮用水、豆制品等。不合格产品信息包括：新会区会城心朗蛋糕店2015年9月21日生产的虎皮卷菌落总数超标；新会区会城千麦蛋糕店2015年9月21日生产的吉星条菌落总数超标；鹤山市清之臣矿泉饮料有限公司2015年9月17日生产的18.9L/桶的清の臣饮用天然矿泉水、新景山泉饮用天然山泉水铜绿假单胞菌超标；鹤山市鹤城镇万和堂饮料厂2015年9月16日生产的18.9L/桶的彩虹谷山泉水（饮用天然纯净水铜绿假单胞菌超标等。
市食药监局相关负责人提醒，以上均为初检结论。如当事人依法申请复验，复验结论与初检结论不一致的，另行公开复验结果信息。另外，消费者购买食品时要索要发票等购物凭证，以便出现问题后合法维权。食药品监管局投诉举报电话为12331、12345。
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菌落总数和铜绿假单胞菌究竟为何物？
记者留意到，第6期食品安全监督抽检出的6批次不合格产品，主要原因是菌落总数、铜绿假单胞菌超标。
据市食药监局相关负责人介绍，菌落总数的多少在一定程度上标志着食品卫生质量的优劣。食品的菌落总数严重超标，说明其产品的卫生状况达不到基本的卫生要求，将会破坏食品的营养成分，加速食品的腐败变质，使食品失去食用价值。危害因素来源可能有三方面：生产原料未达到相关卫生标准规定；生产加工过程中未严格按杀菌工艺要求操作；产品在运输或储存环节受细菌污染。
另据介绍，铜绿假单胞菌是一种条件致病菌，广泛分布于各种水、空气、正常人的皮肤、呼吸道和肠道等，易在潮湿的环境存活，对消毒剂、紫外线等具有较强的抵抗力，对于抵抗力较弱的人群存在健康风险。天然矿泉水中铜绿假单胞菌超标的原因在于，可能是水源防护不当，水体受到污染；生产过程中卫生控制不严格，如从业人员未经消毒的手直接与矿泉水或容器内壁接触；或者是包装材料清洗消毒有缺陷所致。
