据了解，此次专项整治从12月7日起至明年9月30日结束。整治范围包括食品批发市场、食用农产品批发市场、集贸市场、食品超市、小卖部、食杂店、学校及周边、旅游景点、城乡结合部、农村市场、流动配送、网络销售等。整治品种涉及粮、油、酒、肉、水产品、食用农产品、调味品、乳制品、豆制品等预包装食品、散装食品和超市现场制作食品。
据介绍，本次整治将结合日常监管制度和流通领域食品经营者自律制度，完善流通领域可追溯体系建设，鼓励食品经营者采用信息化手段建立食品可追溯体系，并结合消费者投诉开展，把一些群众反映强烈和消费者投诉较多食品作为重点整治对象，重拳整治，严厉打击。
