更正说明称，该局组织开展的2015年第2次食品安全监督抽检中，委托第三方检测机构对三批次标称“重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司”生产的乌江涪陵榨菜进行了监督抽检。当时的公布结果显示，这3批次均检出甜蜜素超标。
11月30日，济南市食药局相关负责人解释，负责承检这3批次产品的第三方检测机构检测过程中，检测方法出了问题，影响了检测结果。其他已公示为不合格的酱菜类产品并不是由此第三方检测机构检测，并没有出现同样的检测方法上的问题。
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