据了解，省 食药监局此次所 抽检的 7 大类食品包括： 肉及肉制品、薯类及膨化食品、蔬菜及其制品、水果及其制品、调味品、冷冻饮品、乳制品及其他含乳食品等。 在所发现的 17 批次不合格食品中，冷冻饮品不合格 6 批次，蔬菜及其制品不合格 4 批次，肉及肉制品不合格 3 批次，薯类及膨化食品不合格 2 批次，乳制品及含乳食品 1 批次，调味品不合格 1 批次。
记者查阅不合格名单信息表看到， 寮步又一味食品厂位于寮步镇上底村， 该厂生产的甜酸子姜片被检出苯甲酸、山梨酸超标。
苯甲酸作为防腐剂添加进食品中， 长期或大量服用苯甲酸会对人体肝脏和神经系统等造成危害。 国家对食品中的苯甲酸含量有明确要求， 但部分食品生产厂家为提高食品保质期会私自提高苯甲酸含量。 山梨酸也是一种食品防腐剂，如超标严重，消费者长期服用， 在一定程度上会抑制骨骼生长，危害肾、肝脏的健康。
相关报道：广东省食品药品监督管理局2015年食品监督抽检信息（第十六期
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