5月3日，茶山分局联合东莞市动物卫生监督所、食药监局等部门，对工作中发现的一处加工病死猪肉窝点进行突击检查，现场查获已宰生猪酮体约800公斤，猪内脏约200公斤，当场查扣运输工具小面包车一辆、私宰工具及冰箱一批，私宰人员在检查前已跳窗逃离现场。经市动物卫生监督所检验，该批猪肉为病死猪肉。
分局立即成立专案组对案件展开侦破工作。5月20日，专案组民警在茶山镇某出租屋内将该私宰点经营者梁某、林某夫妇抓获。经审讯，二人供述病死猪肉来源于一名叫“福田佬”的男子叶某。
5月31日，专案组民警在茶山镇将正在屠宰病死猪的嫌疑人叶某、张某抓获，当场扣押其用来运输病死猪肉的小面包车一辆，并从叶某承租的出租屋里搜出约730斤刚宰杀完的病死猪肉。
7月29日，专案组前往安徽省临泉县进行追逃，成功将该案在逃嫌疑人范某抓获；10月12日，在逃人员张某被抓获。至此，该案的9名主要嫌疑人全部抓获，此案成功告破。
