福州新闻网11月23日讯（福州晚报记者 张旭昨日，福州市市场 监管局与五城区市场监管局召开专题部署会，今起到明年春节前，我市将对违法 餐饮外卖 服务单位进行 专项整治，严肃查处餐饮 食品安全违法违规行为，对拒不整改或多次整改不到位的，一律予以关停取缔。举报者*高可获10万元奖励。
网络平台外卖
投诉量猛增
根据昨日通报，目前我市拥有餐饮类公司5186家，餐饮类个体户7769家，总数约1.3万家，超过70%的餐饮类个体户都与网络平台开展合作。
“在交易量增长的同时，投诉量也剧增。”市市场监管局相关负责人表示，其中部分原因是网络平台对商户审核不严，导致无证照、证照与实际商户信息不符合、超范围经营等问题的出现，此外，平台自身维权机制不健全等问题也导致近年来相关投诉猛增。据市市场监管局网络交易监管处相关负责人透露，去年全年，我市接到美团、大众点评、百度糯米的投诉数量依次为18起、2起、0起，外卖类整体2起，但今年初以来，上述投诉数量已变为264起、79起、70起、71起。
投诉*高可获
10万元奖励
市市场监管局相关负责人表示，此次专项整治从今日起至春节前，为期两个多月，将以学校周边、中央商务区、居民小区等为重点区域，对无照经营、硬件条件差、食品安全管理制度不落实、食品加工操作不规范、从业人员无健康证等问题进行查处。
“提供外卖服务的餐饮单位必须取得餐饮服务许可证和营业执照，并按照证照核定的经营范围和类别从事经营活动。对基本条件具备的餐饮外卖单位，我们将要求其限期整改，完善软硬件设施。”市市场监管局相关负责人表示，专项整治期间，我市将对餐饮外卖单位进行分类整治，规范一批、整改一批、淘汰一批。
该负责人补充说，对尚不具备许可条件但经过整改可以达到基本食品安全要求的无证餐饮外卖单位，监管部门将根据实际情况给予相应的疏导措施，帮助业主改善经营环境，促使其达到许可条件。对基本条件不具备、食品安全设施*差、存在严重食品安全隐患的无证餐饮外卖单位，经查处仍不整改或多次整改不到位的商家，将进行重点清理，予以取缔。
上述负责人介绍，群众若发现相关线索，可拨打12331、12315投诉举报，根据《福州市食品安全举报奖励办法》，我市将依据举报人举报的具体情况和举报奖励级别，给予举报人一次性货币奖励，举报人有特别重大贡献的，经市政府批准可适当增加奖励金额，*高奖励金额为10万元。
