本次抽检的饮料主要是瓶（桶装饮用水、果蔬汁饮料、蛋白饮料、碳酸饮料（汽水、茶饮料及其他饮料等。抽检依据是《食品安全国家标准食品添加剂使用卫生标准》（GB2760、《碳酸饮料卫生标准》（GB2759.2、《植物蛋白饮料卫生标准》（GB16322、《含乳饮料卫生标准》（GB11673、《乳酸菌饮料卫生标准》（GB16321、《果、蔬汁饮料卫生标准》（GB19297、《茶饮料卫生标准》（GB19296、《瓶（桶装饮用水卫生标准》（GB19298、《饮用 天然矿泉水》（GB8537、关于三聚氰胺在食品中的限量值的公告（卫生部、工业和信息化部、农业部、工商总局、质检总局公告2011年第10号、《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB2762、《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》（GB2761、《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB2762等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括品质指标、重金属、其他污染物、食品添加剂、微生物指标等16个指标。
据通报，在上海易初莲花连锁超市有限公司上南店检出标称长兴县金沙泉有限公司生产的一批次金贡泉天然矿泉水（350ml／瓶 2014年12月01日 溴酸盐项目不合格。溴酸盐为饮用水臭氧消毒处理过程中所生成的副产物，如其含量控制不严格，有可能对人体产生一定的健康风险。
上海市食品药品监管部门已依法对不合格食品采取下架、召回措施，并对生产经营不合格食品的企业进行立案查处。
| 表1.饮料监督抽检产品不合格信息 | |||||||||||
| 序号 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 不合格项目 | 检验结果 | 标准值 |
| 1 | 上海易初莲花连锁超市有限公司上南店 | 上南路3521号 | 金贡泉天然矿泉水 | 350ml／瓶 | 金贡泉 | 2014年12月01日 | 长兴县金沙泉有限公司 | 浙江省湖州市长兴县水口乡金山村 | 溴酸盐 | 0.022 mg／L | < 0.01 mg／L |
