台州全市食品安全基层责任网络全覆盖

百检网 2021-11-15

    “民以食为天,食以安为先”,食品安全关乎我们每一个人。今年以来,台州市市场监管局以涉及食品安全的四项市政府为民办实事工程为抓手,大力推进食品安全工作。

    今年年初,台州《2015年政府工作报告》承诺,实施为民办实事行动,其中涉及食品安全的有四项:新改造25家城镇农贸市场为放心市场;47家城区农贸市场建成食品安全快速检测室,免费向公众开放;520家大型、特大型餐饮企业和学校食堂的阳光厨房建设率达到30%;加强食品安全基层责任网络建设,配强乡镇(街道、村(社区两级食品安全管理队伍。

    市市场监管局以城镇农贸市场改造提升为突破口,确定全市28家城镇农贸市场将创建省级放心市场。然后通过签订责任状、分解工作任务、列入为民办实事项目、纳入政府目标责任制考核等措施积*落实。截至9月底,全市28家创建市场已完成工程量的88%。

    此外,市市场监管局在全市农贸市场**建设、开放食品快速检测室,方便群众了解所购买的食品质量。据了解,这些食品快速检测室,是按照农贸市场经营规模分类制订建设标准,基本上做到当天送检当天就可通过手机APP查询到检测结果。截至9月底,全市已建成并免费向公众开放50家食品快检室,完成率达106%,台州经济开发区中心菜场建成全省**免费对外开放的食品快检室。

    饭店的后厨是餐饮消费*让人放心不下的环节。在阳光厨房建设方面,市场监管部门以电子化监管为手段,在全市大型、特大型餐饮企业和学校食堂开展阳光厨房建设,通过改建透明墙、视频直播等方式,让消费者通过饭店显示屏或手机APP均可对消费的饭店后厨情况了如指掌。截至9月底,全市已有668家大型、特大型餐饮企业和学校食堂建成阳光厨房,完成年度创建任务的128.5%。

    而食品安全基层责任网络建设,我市更是做到全覆盖无死角,全市129个乡镇食品安全基层责任网络全覆盖,让食品监管更全面。截至9月底,全市所有的129个乡镇(街道均已设立食安办,聘任基层食品安全协管员4416人、信息员6081人;各地食安办开展日常巡查2万多次,发现并消除食品安全风险隐患9894个。(记者郑 红

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