无证照作坊
PET桶循环使用
池店镇洋茂村村头，一处桶装水黑加工作坊内，320个“喝饱”水的水桶和150多个空桶随意散落着。这家黑作坊不像大家印象中的脏乱差，反倒是清洗池、消毒室、灌装车间、包装库等一应俱全。“我们都是自来水经过过滤、消毒后进行灌装的，这些设备就花了几十万元，**安全。”该厂负责人称。
不过，经检查人员仔细一问，便露出端倪。从外包装上看，该厂的桶装水与正规厂家的桶装水无异，而事实却是，该作坊并未取得生产经营许可证，也没有营业执照，属无证无照违法加工行为。
记者随手拿起一个回收回来的净含量18升的空桶，磨损严重的桶底依稀能看出“PET”字样。PET桶俗称橡皮桶，用废旧塑料加工而成。早在2004年，国家质检总局就下文禁止桶装水、纯净水企业使用PET桶，只允许使用PC桶（聚碳酸酯桶。
“越来越多人来做桶装水，竞争压力很大，原先一桶水零售价4到5元，现在仅2到3元。要是批发的话，价格还不到2元。”该厂负责人无奈地说，“新的空桶要十几二十块钱，一桶水售价那么低，我们肯定要回收循环利用。倒是没注意看桶底的标识，做五六年了也没喝出什么问题，我们自己也喝这个。”
贪小便宜
易买到“假水”
“大桶水行业门槛低、容易造假，乱象丛生。”晋江市市场监管局生产监管科科长颜金杯透露，生产过程中由于桶和桶盖消毒不完全、操作人员卫生管理不当，生产封盖不密闭，或是水桶露天堆放及日光下暴晒，都有可能引起桶装水菌落总数超标，导致饮用水污染。
颜金杯介绍，现在所说的“假水”一般有两种，一种是小厂家生产的水，贴上大品牌的标签；一种是直接灌自来水。很多销售水站利用消费者“贪便宜”的心理，以低价吸引消费者购买“假水”。
据介绍，桶装水生产必须严格按照规范的生产流程进行，经过水源水→粗滤→精滤→去离子化→配料→杀菌→灌装封盖等程序。生产场所必须设置水处理车间、灌装车间、回收容器清洗消毒间、包装车间等，回收桶不得露天存放。
当天，检查组在对池店镇、新塘街道等重点区域进行检查过程中，共发现两家无证生产加工点，现场查封制水生产线2条，查扣成品桶装水510桶、空桶160桶。“我们将持续开展桶装饮用水专项整治，严厉打击无证生产违法行为，加强产品质量监督抽查，加大对问题企业处罚力度，让消费者喝到‘放心水’。”颜金杯表示。
