曲阜突击检查月饼市场 4家企业违规产品全部下架

    齐鲁网9月17日讯 （济宁台 相旺 曲阜台 田蕾中秋节临近，月饼作为传统美食已经在超市、批发市场大规模上市。近日，曲阜食药监部门深入批发市场、食品加工作坊等处，对月饼市场开展专项检查。目前，食药监部门对存在食品安全隐患的9家食品经营单位，责令其限期整改，对4家企业违规产品全部下架。

    据山东广播电视台生活广播《民生早班车》报道，在曲阜城区一家糕点作坊，外部装潢看似高档、正规，但内部却是污水横流、配料乱摆乱放，肉松、面粉、果仁等月饼食料与各种包装堆砌一旁，蚊蝇乱飞，执法人员随即依法对190多斤成品、半成品和包装进行了及时查处、没收。

    曲阜市食药监局食品生产监管科科长付洪涛表示，对检查过程中出现的违规行为进行及时纠正，勒令限期整改；并对90多批次月饼进行了食品安全抽样检验，并通过查看外包装，产品标志、生产日期、有效期和QS质量安全标识等，仔细询问、排查经营者进货渠道。

    “在生产环节，我们按照《食品安全法》和月饼生产国家标准，强制规范生产过程。杜绝使用过期原料和不安全原料进入生产环节，依法关停、处置非法生产经营月饼的单位。在流通领域，我们加强”五无“产品检查，防止没有生产许可，没有生产日期、保质期等产品在市场销售。”

    为了防止不合格月饼流入市场，今年，曲阜将检查重点放在月饼生产企业生产流程是否整洁、卫生，从业人员是否持有《健康证》；原材料进货渠道是否正规、是否使用过期、变质食品原材料等环节上，从生产和流通领域依法斩断违法源头。

    目前，曲阜食药监局共检查检查食品生产厂家29家，商场超市147家，餐饮服务单位80多家。对存在食品安全隐患的9家食品经营单位，责令其限期整改，对4家企业违规产品全部下架。