齐鲁晚报9月10日讯(记者王皇 史上*严《
10日,记者从济南市食品药品监督管理局召开的全市大型食品生产企业监管状况调研座谈会上获悉,明年起国家、省食品安全抽检将只从市场抽样送检,不再从生产企业抽样。
目前的食品安全抽检,既会直接从市场上购买样品送检,也会从生产厂家购买样品送检。但包括达利食品、旺旺食品在内的大型食品生产企业都出现过出厂检验合格,但在市场流通环节抽检时,却出现了不合格产品的情况。但明年起,直接不再从生产厂家抽检,而全部从食品消费的终端市场抽样,将给不少食品生产厂家带来挑战。
济南市食品药品监督管理局食品生产监管处处长武磊说,抽检的变化,能让食品生产厂家真正重视市场,不注意市场环节安全的生产企业可能“躺枪”,这就倒逼生产厂家要认真挑选经销商,生产厂家的食品安全不再止步于生产,*终还是要到市场上。
10月1日起,史上*严《