格尔木市开展学校食品安全专项检查

    （记者 汪 芳 通讯员 王孝忠 为进一步规范我市学校食堂及农村牧区营养餐食品安全工作，及时消除学校食品安全隐患，近日，市食品药品安委办结合我市实际，组织市教育局、工商局、质监局、食品药品监督管理局、中国移动格尔木分公司等单位组成2个联合执法检查组，对全市各级各类学校食堂及农牧区学校营养餐供应的食品安全进行了专项检查。

    此次检查按照《餐饮服务食品安全操作规范》，以开展学校食堂食品安全检查，排查食品安全风险，严防食物中毒事件发生为检查重点。主要检查各学校是否落实了食品安全主体责任，建立以校（园长为**责任人的食品安全责任体系；是否建立并严格执行各项食品安全管理制度；是否持有有效的证件，存在超范围经营和涂改行为；从业人员是否进行健康体检并建立健康档案，是否开展食品安全知识技能培训；学生营养改善计划的操作流程和制度是否执行到位，配送企业资质是否齐全有效，运输储存是否符合要求，是否存在超能力供餐，食品留样是否符合相关要求；是否主动建立信息公示牌，是否主动加大投入改善学校食堂软硬件设施使其达到相应规范要求，各项管理是否规范等。中国移动格尔木分公司相关负责人与检查组深入学校（托幼机构食堂，开展食品安全非现场电子监管勘测工作，为我市学校（托幼机构食堂食品安全非现场电子监管工作全面推进奠定了良好的基础。

    检查中，发现过期面粉7袋、酱油5瓶，均予以现场销毁，对10家学校食堂要求限期整改，并向市教育部门下发了《督办通知》，督促整改，到期未整改或整改不符合要求的，将严格按照《食品安全法》相关规定严肃查处。