清远阳山发布半年度食品安全整治成绩单 将加强食品生产环节监管力度

    南方日报讯 （记者/姚水波8月20日，阳山县食品药品监督管理局召开新闻发布会，通报了2015年阳山食品、药品生产监管、排查、整治等工作情况。

    发布会透露，2015年上半年，阳山县食品药品监督管理局认真贯彻十八大民生安全精神，加强阳山食品、药品安全的日常监督，着力完善食品安全监管体制，推进食品安全综合监督工作，强化食品抽样检验工作并面向食品企业、餐饮企业等加强食品安全生产宣传工作。

    据介绍，在打击食药品违法、违纪生产行为方面，2015年1月—6月，阳山县共出动执法人员4436人次，检查企业3033户次，开展专项整治76次，立案查处各类食品相关违法行为54宗，结案39宗。在加强食品监督管理方面，上半年，阳山开展了多项整治行动，如开展食用油专项整治行动，重点检查食用油生产企业是否存在掺杂掺假、非法使用添加剂、使用不合格原料等违法违规行为，如开展糖果生产企业专项检查，主要针对企业生产环境、食品加工人员、设备及设施、供货者生产许可证和产品合格证明、是否超范围使用食品添加剂等方面进行检查。

    针对食品餐饮监管，阳山食药监局坚持落实两项重要行动：一是推进餐饮单位监督量化分级管理和学校食堂“灭C行动计划”，即推进阳山县餐饮单位监督量化分级管理，目前已实施量化分级200家，量化率32.5%。二是开展“明厨亮灶”改造工程，即将餐饮服务提供者的食品加工制作的工具及流程通过透明玻璃或监控视频等方式展示给消费者，实现阳光操作、透明化管理。

    发布会还透露，在食品抽样检验工作中，阳山上半年度食品抽检数量共957批次，已出结果数量874批次，合格率94.27%。针对蔬菜、生猪、家禽、牛、羊等进行抽样检测，对抽检不合格的产品进行立案、回收处理，并将生产单位列为重点监管对象。

    阳山食药监局表示，尽管阳山县在食品安全工作上取得了较好的成绩，但依然存在某些短板，如食品生产经营者法律意识薄弱、农村食品安全质量有待提高等，下一步食药监局将进一步加强食品生产加工、食品流通、饮服务和食用农产品等专项整治工作，严防细节问题及反弹，充实基层监督力量。