永川食药监分局抓关键环节保食品安全

    永川网8月12日报道（永川日报通讯员 唐静怡针对当下食品市场业态呈现多元化发展趋势，永川食药监分局积*应对网络市场、大型超市、小区家庭超市等市场业态对传统集贸市场冲击大，导致集贸市场交易品种缩小、交易量下滑、监管难度加大的新特点， 采取多种措施，抓住关键环节，力保集贸市场食品安全。

    一是摸清家底，建立档案。该分局以市局开展“食用农产品市场统计”为契机，针对辖区集贸市场开展进一步的摸底调查，摸清谁开办的、谁在管理、有多少摊位、经营户数有多少、年交易量、年交易额等情况家底，并建立档案。

    二是协同配合，强化考核。为了进一步规范市场内各种设施建设，规范管理，该分局同区商务局共同制订了集贸市场管理考核内容与评分标准，分别对市场内的基础设施管理、经营管理规范、卫生管理规范、食品安全管理制订了考核标准，由多个部门进行量化考核评分。区商务局根据考核结果进行奖励，充分调动市场业主主动接受管理的积*性。

    三是及时培训，强化管理。该分局多次对集贸市场业主和管理者进行培训，特别强化了对明知是违法行为还为经营者提供经营场地行为的处罚，并明确了市场管理者的食品安全协管员身份，便于集贸市场的违法行为能够及时发现、及时劝诫、及时整改、及时举报，形成一张上下联动的监管网络。