近日，娄底市
目前，娄底市共有食品加工小作坊451家。此次督查的34家食品加工小作坊中，涉及粉面加工11家、糕点加工8家、豆制品加工5家、熟食加工3家、牛血加工2家、甜品加工2家、大米加工1家、肉制品加工1家、榨油坊1家，涵盖了小作坊的主要品种和类别。其中发放了《湖南省制售分离食品小作坊生产许可证》的有3家，发放了《湖南省食品生产加工小作坊基本条件备案证》的有24家，未办证或备案的有7家。
督查组对小作坊的证照办理、生产环境、生产加工条件、原料采购索证索票、食品添加剂使用、三防设施和健康证的持证上岗等情况进行了检查。娄星分局实行领导包片、干部职工包店的工作机制，小作坊整规工作成效显着。该辖区内曾于今年4月被湖南经视曝光的原菊苑小区牛血加工坊老板肖罗江，在执法人员指导下，按要求另选地址、重新布局、全面改造，现在的新加工场所与卫生条件基本达到了生产要求。新化县质监局日常监管到位，备案登记工作扎实：辖区内欧麦阳光西饼屋加工小作坊自律意识较强，整体环境卫生情况较好。其他如经济开发区凤阳街爱上芝士味面包店、涟源市龙记面条厂、双峰县城东开发区湘南食品厂、冷水江市叙欢园食品经营部等小作坊各方面都基本达到了整规要求。
督查组对督查中发现的突出问题进行了全市实名通报。如娄星区山塘村李顺贵、梁盛高2户豆腐加工小作坊，未办理任何证照，在租住房屋内擅自进行加工生产，生产环境脏、乱、差，租住的卧室内存放着原料黄豆，成品豆腐堆放在下水沟旁，蚊蝇飞舞；新化庾氏豆制品工作坊，三防设施不完善，生产场所喂养家禽，堆放与生产无关的杂物，生产工具有的不是食品级材料；娄星区氐星路万佳缘西饼屋从业人员健康证大部分已经过期，辅料库有老鼠屎；经济开发区大埠桥办事处西阳米店假冒他人厂名、厂址，已经依法立案查处；双峰好媳妇面条加工厂原料库存放有不允许添加到挂面里的添加剂硫酸铝钾若干包；涟源宏昌米粉厂业主对执法部门监督检查比较排斥，与别家小作坊攀比脏、乱、差，没有食品安全意识；涟源曙成米粉厂标签、标识不规范；双峰光存米粉加工店、双世米粉加工店、冷水江市刘四米粉厂等大部分小作坊销售记录不完整。
针对督查中发现的各种问题，督查组要求各县市区监管部门要进一步抓好新修订的《
