南阳双创工作督查餐饮单位 如此脏乱差叫人怎下咽

    本报讯 （记者石张楠 实习生殷晴8月3日，市“双创”工作指挥部督查组对市城区餐饮单位食品卫生安全情况进行随机督查。

    当天晚上，督查组对市城区主干道的餐饮店、小餐馆随机进行督查，普遍存在的问题是餐饮单位卫生条件差，证件不齐全，从业人员工作衣帽不洁净，熟食菜品未加网。食品加工操作间脏乱，拖把、扫帚等清扫工具随意摆放。待加工的食品与直接入口食品，原料与成品交叉感染，熟食间未配备专用容器用具和消毒设施，没有专用的熟食冷藏设施，洗碗池和洗菜池混用，洗涤剂、消毒剂不符合卫生要求。

    对于督查中发现的问题，市“双创”工作指挥部督查组要求，相关部门要高度重视并采取得力措施，推进餐饮食品卫生安全达标。