市场上各类雪糕“寿命”悬殊　尽量购买近期产品

    福州新闻网7月29日讯（福州晚报记者 李永华气温攀升，很多人都爱买雪糕吃。不过昨日记者走访市场发现，市民在购买雪糕时，往往只注重口味和价格，而很少关注生产日期、保质期。市面上的雪糕等产品“寿命”长短不一，甚至冷饮批发点在售的产品，也有这种情况。

    昨日记者走访了福州一些冷饮店及超市冷饮专柜看到，目前市面上销售的雪糕，外包装上都印有生产厂家、保质期等信息。不同品牌的产品保质期不同，其中有6个月的，12个月的，还有24个月的。保质期*短的是某品牌的一款冰棍，保质期为6个月；*长的是一款果汁为主要原料的雪糕，保质期为24个月，其余大多都在18个月左右。

    据介绍，国家以前对雪糕等冷饮产品的保质期规定是8个月，2008年国家取消了统一冷饮保质期标准的硬性规定。现在一般由企业根据成分、工艺及技术标准来自行制定保质期，然后报质监部门备案。因此，市场上的雪糕等产品的“寿命”才会出现长短不一的现象。

    专家表示：一些食品储存温度达不到要求，保质期将大大缩短；另一些食物虽不会腐败，但风味和口感会大打折扣，营养成分也会损失很多。一般来说，只要雪糕的袋子完好无损，而且在保质期内，就没有什么问题。不过还是尽量购买近期生产的产品，以免给肠胃带来伤害。