本报讯 记者连待待 戴正聪 发自浙江 日前，浙江省食安委召开2015年第二次全体会议，省委常委、常务副省长、省食安委主任袁家军主持会议并讲话。副省长、省食安委副主任朱从玖，省政府副秘书长夏海伟、陆建强出席会议，省食安委全体成员和省食安委成员单位联络员参加会议。
袁家军在讲话中指出，今年以来，省食安委各成员单位和有关部门紧紧围绕食品安全重点工作，全面启动餐桌安全治理三年行动计划，大力整治食品安全突出问题，深入开展肉品和水产品安全专项整治“百日会战”行动，稳步推进政府为民办实事项目，巩固和深化基层责任网络建设，着力构建食品安全社会共治格局，齐抓共管、综合施策、标本兼治，全省食品安全工作有载体、有举措、有亮点、有实效，巩固深化了食品安全稳定向好的良好发展态势，全省没有发生系统性、区域性食品安全事故，一些社会反映强烈的突出问题也得到了有效治理，食品安全形势保持稳定，各项长效机制逐步健全，食品安全工作的基础不断夯实。
袁家军强调，当前浙江省食品安全形势依然严峻复杂，源头治理任务重，环境因素导致的食品污染问题比较突出，农兽药残留超标成为食品安全的重大隐患；非法添加风险大，食品生产加工过程中非法添加、滥用添加剂等问题时有发生；制假售假现象多，特别是在肉制品、自制食品等领域屡禁未绝，食品生产经营者的首责意识还不强；一些输入型的食品安全事件影响广泛。需要食安委各成员单位，重点研究、切实加以解决。一要认真抓好新《食品安全法》的宣贯工作，要采取多种形式，面向全社会广泛开展宣传培训，营造学法、懂法、守法、知法、用法的浓厚氛围。抓紧推进浙江省实施办法的修订工作，特别是要调整完善食品生产加工小作坊和食品摊贩等的具体管理办法，做到下位法与上位法不抵触，各种政策规定之间不打架。加快食品生产加工小作坊、食品摊贩、餐厨废弃物管理等规章的制定工作。强化行政执法和刑事司法的有效衔接，确保有法必依、执法必严，坚决纠正不作为、乱作为和选择性执法等问题。加快地方标准的清理与制修订工作，完善配套的检验检测方法，构建有利于地方特色食品产业发展的标准体系。二要不断提升食品安全监管能力。改进和创新监管方式，规范执法行为，盯紧种植养殖、生产加工、流通餐饮、进出口各个环节，增强发现问题的能力。强化基层监管人员业务培训、工作指导，提升履职能力。以基层为主战场，推进基层食安办规范化建设和“两网”融合工作，加快健全基层食品安全工作运行机制、保障机制，提升基层监管效能。三要切实加强食品安全责任制落实。落实党政同责，市（县党委政府要依法落实监管职责和奖惩措施，强化责任追究，推动食品安全重点工作有效落实。督促食品生产经营企业落实主体责任，守法诚信经营，不可越法律雷池半步。省食安委各成员单位要全力配合支持省食安办的工作，服从协调指挥，通力合作，形成合力，把好食品从农田到餐桌的每一道关口。深入抓好餐桌安全治理行动三年计划和重点领域专项整治工作，主动谋划食品安全“十三五”规划和食品安全城市创建工作，及早准备G20峰会食品安全保障工作。积*发挥行业协会和社会力量的监督教育作用，提升行业责任意识。发挥专家学者在行政决策、科普宣传、风险交流中的特殊作用。支持新闻媒体开展客观、公正、理性的舆论监督。深化食品安全责任保险试点工作，深入推进农村食品安全金融征信体系建设。发挥第三方机构在检验检测、信用评价等方面的积*作用，构建食品安全治理新格局。
会议通报了全省肉品和水产品安全专项整治“百日会战”行动开展情况。同时，省食安办对《全省食品安全工作考核评价办法》和《全省食品安全法宣传贯彻实施方案》等两个审议稿的起草作了说明，与会同志对文稿进行了讨论发言。会议审议还通过了上述文稿。
