为充分发挥品种 监管在 食品安全监管中的重要作用，进一步推进“飓风行动”的深入开展，7月22日，延安市 食品药品监督管理局召开全市食品品种监管工作座谈会。会议对全市部分食品品种监管办法和 技术规范制定工作进行了分解落实，宝塔区、宜川县、子长县分别就品种监管工作的开展进行了经验介绍。
按照会议安排，全市食品药品监管部门将在8月中旬前完成对 豆腐、 豆芽、面皮、酒类、生鲜肉、桶装饮用水等10个与群众密切相关的大众消费品种，煎饼、凉粉、碗砣、疙捞面、黄米饭小炒肉等13个地方特色食品品种的监管办法和技术规范制定工作，并在今后的监管工作中，严格按照要求进行整治规范，有效提升全市食品安全整体水平。
市食品药品监督管理局党组书记、局长李怀清要求各县区食品安全监管人员：
一是要牢固树立品种监管理念；品种监管是顺应食品安全客观规律的需要，是顺应人民群众对食品安全新期盼的需要，是循序渐进实施安全监管工作的需要，食品品种的安全涉及到投入、生产、流通、餐饮全过程，疏忽任何一个环节的监管就会出现食品安全问题，各级监管人员要在思想上牢固树立品种监管理念，用系统性思维来思考监管问题，确保每一个品种的无缝监管，通过一个接一个的品种安全监管，积少成多，*终形成一个能让群众满意的食品安全消费环境。
二是要应用科学手段，认真寻找每一个品种的食品安全风险点，有针对性的制定出品种监管的技术规范和办法；
三是各县要认真学习宝塔区、子长县、宜川县在抓品种监管方面好的做法和经验，同时志丹县从长远角度积*推进食品加工园区建设，更应给予肯定和表扬。
四是要以务实的态度、科学的方法深入推进品种监管工作；要选择与百姓密切相关的主要品种如豆芽、豆腐、蔬菜、肉类、乳品等进行优先整治，全方位保证大众消费品种的规范和安全；同时要严格要求工业加工食品企业做好添加剂管理、硬件设施、食品卫生、风险防控等方面工作；在食用农产品监管方面，要着重加强对食用农产品批发市场、超市等企业的入市管理工作，加强企业自检能力建设并严格监督落实，强化食品索证索票监管和监督性抽检的落实，通过在监管实践中思考问题、找出办法、制定措施，为全市食品安全品种监管工作做出新的成绩。
