湖北省食药监局：4批次炒货食品及坚果制品不合格

       中国质量新闻网消息 根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等规定，湖北省食品药品监督管理局于2015年6月开展了食品安全监督抽检。本次监督抽检涉及11类食品（焙烤食品、茶叶及其相关制品、咖啡、炒货食品及坚果制品、豆类及其制品、蜂产品、罐头、酒类、薯类及膨化食品、糖果及可可制品、调味品、饮料，抽检样品共计359批次，不合格样品10批次。

    本次抽检的炒货食品及坚果制品主要包括开心果、杏仁、松仁、瓜子及腰果、花生、蚕豆等其他炒货食品及坚果制品。抽检依据GB 2760-2011《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2761-2011《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》、GB 2762-2012《食品安全国家标准 食品中污染物限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括品质指标、重金属、生物毒素、食品添加剂和微生物等10个指标。共抽检炒货食品及坚果制品样品21批次，覆盖湖北省的11家企业。其中：

    1.抽检开心果、杏仁、松仁、瓜子8批次，不合格样品数1批次，样品不合格率12.50%，检出不合格的检测项目为过氧化值。

    2.抽检其他炒货食品及坚果制品13批次，不合格样品数3批次，样品不合格率23.08%，检出不合格的检测项目为酸价、大肠菌群。

    湖北省食品药品监督管理局已要求相关市州食品药品监管部门按照有关法律法规的规定，对本次食品安全监督抽检中的不合格产品及其生产经营企业依法处理。