时下正值学生暑假期间,且根据历年来情况分析和风险预测,7、8、9月是
夏季各种水果蔬菜品种繁多,是植物病虫害高发季节,菜农、果农用农药杀虫在所难免。消费者应尽量到正规农贸市场或超市购买果蔬,并注意市场内有关农残检测的公示布告,食用前尽可能先浸泡半小时后再清洗食用;冰箱的低温只能延缓细菌生产繁殖的速度,推迟食品变质的时间,不会杀灭细菌,而某些细菌就是在冰箱的冷藏温度下繁殖产毒,这种食品进入腹内,就可能造成食物中毒。因此,冰箱要经常除霜、清洁,也不宜长期保存食品。同时,从冰箱中取出的冷藏食物*好重新烧煮透彻后再食用;“五毛食品”因价格在五毛上下而得名,因售价低廉、口味香浓、包装醒目,且多在中小学周边售卖,受到小朋友们的喜爱,但它多为无品牌或山寨食品,很多“五毛食品”经检验发现,其中所含甜蜜素、防腐剂、色素严重超标,长期食用会损害肝脏,影响发育;遍布大街小巷烧烤,在夏季受到大人孩子们的青睐,烧烤食品原料储存条件不当容易腐败,且在烧烤加工中还可形成有害物质,尽量少食,特别是不要贪吃无证摊贩烧烤;少吃冰冻食品,过量食用冰冻食品容易刺激胃内粘膜,使胃液分泌减少,甚至发生胃痉挛,影响人的食欲和对食物的消化吸收;街道设点推车销售直接入口食品尽可能不要购买食用,如熟肉及其制品等熟食品,摆放时间2小时后必须回锅复制加工,否则危险性*大;此外, 消费者消费后要收集消费单据、发票等有关证据,消费者就餐时出现腹痛不适等疑似食物中毒症状后要尽早就医,保留剩余食品,并向当地有关部门报告,以便得到及时处置和调查处理。一旦发现有质量问题时,可凭证据向经销商索赔。(记者 尚丽