本届会议齐聚了果汁加工生产企业、饮料生产企业、研究机构及院校、原辅材料商等相关单位的130余位代表参与，他们应邀发表了主题演讲或参与了QA问答，从多种视角、多个层面探讨了行业发展中所面临的机遇与挑战，促进了果蔬汁饮料行业的交流与发展。
会议上，中国农业科学院农产品加工研究所、深圳中投顾问股份有限公司、陕西师范大学、广东省农业科学院、济南果品研究院、中国食品发酵工业研究院、西北农林科技大学、陕西科技大学、SGS青岛分公司、鼎和机械制造公司、旺旺集团等单位的代表，分别围绕果蔬加工科技与产业发展现状及展望、国内外果蔬汁饮料行业分析、绿色食品与果蔬加工技术创新、果品蔬菜吃干榨净技术创新与实践、特色果品高值化利用、果蔬汁饮料企业标准及相关GB2760解读、果汁质量安全及法规介绍等话题展开了深入广泛的研讨交流，积*建言献策，分享行业*新研究成果。
除了主题发言之外，会议期间参会代表还积*参与了问答环节，很多企业就发言嘉宾的课题和研究方向展开了激烈的讨论和深入的交流。现场气氛活跃，嘉宾各抒己见，台上台下互动交流，共探果蔬汁饮料市场发展。本次会议的特色之一，是将服务延伸到了会议现场之外，带领参会代表前往陕西海升果业发展股份有限公司（乾县工厂进行参观，感谢海升果业的热情接待，让我们全方位了解了果汁加工的生产线。
