根据
6月29日，市畜牧兽医局一行4人，在局长曹尧金带领下，到市食品公司畜禽屠宰厂开展生猪屠宰执法检查，检查组深入屠宰车间，重点检查屠宰操作是否按照规程、车间管理是否正规有序、环境卫生是否符合要求、有关制度是否执行到位。从检查情况看，总体较好，但也发现有个别屠商未落实胴体、头蹄、内脏“三不落地”要求，检查组人员当场对相关责任人进行宣传教育，并将部分落地内脏责成屠宰企业进行无害化处理。
通过此次检查，屠宰企业及有关人员的法律法规和质量安全意识得到进一步增强，收到较好效果。
（蒋文卫
浙江义乌开展生猪屠宰专项整治行动
百检网 2021-11-15
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