郑州：“你点我检”第3期20种热点食品抽检结果出炉 合格率为97.0%

    中原网讯 5月26日至6月10日，中原网食安郑州“你点我检”互动平台共有23054名网友参与投票，16日至30日郑州市政府食品安全办公室、郑州市食品药品监督管理局针对投票得出的前20种热点品种，安排抽检500批次，合格485批次，合格率为97.0%，不合格15批次，其中重金属等安全性指标超标6批次，果糖和葡萄糖等品质性指标不达标2批次，微生物等安全性指标超标2批次，超范围使用兽药4批次，*性成分等安全性指标超标1批次。

    本次抽检的“你点我检”前20热点食品涉及粮食制品、肉制品、食用油脂及制品、其酒类、饮料、餐饮自制食品等食品，共安排抽检500批次。抽检区域覆盖郑州市5县（市、6区和4个开发区228家超市、农贸市场、食品店、餐饮单位、生产企业，其中超市占31.2%，农贸市场21.6%，食品店占15.0%，餐饮单位占30.4%，生产企业占1.8%。样品分布情况郑州市主城区（包括高新区、郑东新区、经开区占71.4%，上街区和航空港区占6.8%，5县（市占22.8%。

    此次抽检合格率****的食品为：大米、发酵肉制品、食用油脂制品、烧烤肉、酱卤肉制品、啤酒、其他桶装饮用水、麻辣烫底料及蘸料、畜禽肉类罐头、巧克力及其制品、熏煮香肠火腿制品、面包（冷、热加工、肴肉、肉灌肠。

    此次抽检不合格食品情况具体是：2批次农贸市场抽检的粉皮、2批次农贸市场抽检的粉条铝含量超标，1批次商店抽检的蜂蜜、1批次农贸市场抽检的蜂蜜果糖和葡萄糖含量不达标，1批次超市抽检的鸡腿检出呋喃唑酮代谢物，2批次餐饮单位抽检的自制蛋糕菌落总数超标，2批次餐饮店抽检的肉冻重金属铬超标，2批次农贸市场抽检的鸡肝检出呋喃唑酮代谢物，1批次农贸市场抽检的鸡心检出呋喃唑酮代谢物，1批次餐饮店抽检的煎炸过程中用油*性成分超标。15个不合格食品共涉及超市1家，农贸市场7家，食品店1家，餐饮单位5家，具体是金水区6家，二七区1家，高新区1家，管城区2家，郑东新区1家，中原区2家，中牟县1家。

    针对本次抽检结果，**时间把不合格食品信息通报给以上7个县（市、区政府；对2批次生产企业在郑州辖区内的不合格食品信息通报给质监部门，对4批次超范围使用兽药的食品通报给畜牧监管部门，对5批次餐饮环节的不合格食品通报给食药监部门，对4批次农贸市场的不合格食品通报给工商部门；经有关监管部门核实为不合格食品的，将采取立案查处、责令整改、依法下架、行政处罚等处理措施；涉及刑事犯罪的，将移交公安机关。

    截至目前，食品药品监督管理部门已对7家餐饮店实施行政立案，工商部门已对4批次食品实施依法下架，6批次食品进行执法检查，质监部门已对4家生产企业实施监督抽检。