深圳部分餐饮单位的面制品检出铝超标

    昨日，深圳市食品药品监管局通报第七期食品安全抽样检验情况。此次抽检各类食品和食品相关产品2811批次，其中不合格样品99次，不合格产品检出率为3.5%。

    本次抽检覆盖了肉与肉制品、食用油、大米、乳与乳制品、面及面制品及饮料等应节和其他重点食品，并在全面抽检基础上重点对商场超市、农批农贸市场、食品批发单位、学校和托幼机构食堂、连锁餐饮等进行抽检。不合格项目主要为食品添加剂、微生物、理化指标、食品污染物、重金属及非食用物质。

    此外，本次抽检发现部分餐饮单位面制品铝超标。市食药局再次重申，从2014年7月1日起，面制品（油炸面制品除外不再允许使用含铝膨松剂，各有关经营单位应立即改用无铝膨松剂，对仍不改正的，市食药局将依法严查。

    对本次抽检不合格的产品，市食药局已采取行政控制措施，涉及非食用物质的产品已及时移送公安机关。如要进一步了解全市食品抽检情况，可登录深圳市市场和质量监督管理委员会网站（http://www.szscjg.gov.cn查询或关注“食安深圳”官方微博、微信。