北京市
北京市
启动仪式上，通报了宣传周活动安排和区县食品药品安全企业协会筹建情况；专家教授解读新修订《食品安全法》，就“依靠科技创新提高食品安全水平”作演讲；食品企业发出食品安全倡议。
北京市食品药品安全委员会办公室要求全市牢牢把握食品安全总体形势，切实增强食品安全责任意识；尚德守法，全面提升食品安全法治化水平；齐抓共管，激发社会共治的巨大潜能与活力；进一步发挥好市、区县、街乡三级食药安委办公室在统筹协调、监督指导方面的作用，积*搭建优质、高效的社会多元主体协同共治平台，*大限度地调动社会各方参与的积*性，着力深化政府、企业、行业组织、消费者和媒体共同参与的食品安全工作格局。
启动仪式后，北京市还将陆续开展食品安全进社区、进超市、进餐厅“三进”行动；与媒体联合开展食品安全系列宣传报道；邀请媒体记者、科技专家围绕食品安全热点话题，对相关媒体记者、编辑开展交流培训；社会公众走进市食品安全监控和风险评估中心，倾听食品安全基本知识讲座，观摩体验食品安全快速筛查等活动；开展农林产品质量、学校食品安全、消费者权益保护、粮食质量、景区及工地食品安全、进出口食品等一系列食品安全主题科普宣教活动；以及对食品安全监管人员、食品企业从业人员的食品安全形势、法律法规知识、食品安全操作技能等方面的培训。
上海市
上海市食品安全宣传周活动启动仪式在上海展览中心举行，上海市副市长时光辉和市政协副主席方惠萍出席活动并讲话，市人大常委会副主任钟燕群宣布活动正式开始。
宣传周重点突出四个方面的宣传：一是深入宣传贯彻党的十八大、十八届二中全会、三中全会、四中全会和习近平总书记系列讲话以及中央领导近期关于食品安全的一系列指示精神。二是加强新《食品安全法》的学习宣传和普法培训。三是引导食品生产经营企业及从业人员尊法、学法、守法、用法，强化企业主体责任意识。四是动员社会各界参与食品安全普法宣传和科学普及，增强社会监督意识，营造浓厚的食品安全社会共治氛围。
启动仪式上，市政府与市食品安全监管部门代表、区县政府代表签署了2015年食品安全工作责任书，向市民代表赠送了《上海市民食品安全知识读本》。
河北省
河北省围绕“尚德守法 提升食品安全治理能力”活动主题，在全省组织开展2015年食品安全宣传周系列活动。
一是开展食品安全校园行活动，提高广大师生的食品安全科学认知水平和自我保护意识。二是开展食品安全超市行活动，为广大公众提供近距离的食品安全消费指导。三是开展全国重点网络媒体“中国梦？河北乳企安全行”活动。树立河北乳企良好形象，推动河北乳业振兴。四是开展“尚德守法 社会共治”——河北省食品安全大讲堂活动。五是组织各地各有关部门紧紧围绕活动主题，广泛开展食品安全宣传活动，助力社会共治格局的形成。
吉林省
吉林省暨长春市正式启动食品安全宣传月活动，围绕“尚德守法全面提升食品安全法治化水平”这一主题，大力弘扬尚德守法、科学监管、协同共治的时代主旋律，激发和释放全社会参与食品安全治理的巨大潜能，在全省形成人人关注食品安全、共同维护食品安全的浓厚氛围。
启动仪式上，省、市政府领导先后致辞，食品生产经营企业向同行业发起“尚德守法”倡议。活动现场，食品药品监管部门设立多个服务台，解答公众咨询，受理投诉举报，结合实物讲解真伪食品辨别知识，分发宣传资料。
吉林省政府食品药品安全办、省食品药品监督管理局的微信公众服务平台也正式开通，发挥新媒体的互动优势。
启动仪式后，吉林省各地、各相关部门将通过实地观摩、现场咨询、组织培训等多种形式，在各领域、各层面广泛开展食品安全宣传教育活动，进一步提升公众食品安全知识水平，引导食品生产经营企业强化诚信守法意识，动员社会各界积*参与食品安全监督工作，共同构筑食品安全防线。
安徽省
安徽省食品安全宣传周启动仪式在合肥市举行，副省长、省食品安全委员会副主任花建慧宣布活动开始。
此次食品安全宣传周活动，目的是推动各地、各有关部门进一步强化法治观念，提高依法行政能力，推进食品从业人员学法、知法、守法、用法，引导社会各界参与食品安全普法宣传和科学知识普及，增强社会监督意识，营造浓厚的社会共治氛围。
当天，各市、县（市、区食品安全办联合同级有关部门、单位，同步举行了宣传周分会场活动。
食品安全宣传周期间，14个部门将结合部门职责和工作实际，分别举办部门主题日宣传活动。
福建省
福建省食品药品监督管理局在福州市举办“2015年福建省暨福州市‘食品安全宣传周’启动仪式”，正式开启为期16天的食品安全集中宣传活动。福建省政协副主席陈荣凯宣布宣传周活动开始启动。
参加启动仪式的50家企业代表就严格执行食品安全法律法规、建立落实食品安全管理制度、建立食品追溯管理制度、推进食品安全签认制、积*参与企业信用体系建设等五项内容签订了《食品安全承诺书》。启动仪式上，各有关部门还举办了丰富多彩的食品安全知识及法规常识展板宣传和现场咨询活动，并分发《中小学生饮食用药安全指导手册》、《老年人饮食用药安全指导手册》等科普宣传资料。
福建省食品药品监管部门还将在东南网食品频道，面向全省食品生产经营者、食品安全监管人员、新闻工作者、学生群体及其他社会公众等举办“食品安全知识网络有奖竞答”活动；福建电视台插播食品安全公益宣传广告，宣传新修订的《食品安全法》等食品安全内容，全面普及食品药品安全知识；在全省主要中心城市设置食品药品安全公益宣传牌，向公众传播食品安全知识。
湖南省
湖南省食品安全委员会在益阳市举行食品安全宣传周活动启动仪式，副省长、省食品安全委员会副主任李友志出席启动仪并讲话。
李友志在讲话中强调，保障食品安全，法治是根本。各级各部门要着力抓好《食品安全法》的学习、宣传和培训工作，切实加强社会共治，不断提升法治化水平。要创新工作思路和机制，加快建立健全*严格的覆盖生产、流通、消费各环节的监管制度，完善监管体系，提高监管能力。要依法履行监管责任，对生产、加工、销售不安全食品的违法犯罪行为，要坚决依法从严打击。食品生产经营企业要依法进行生产经营，坚持“管”、“产”两手抓，两手都要硬。自觉守住社会道德底线，坚决做到不生产、不加工、不销售不安全的食品。广大消费者要依法维护自身权益，依法有序参与食品安全治理。
按照湖南省食安委的统一部署，全省各地同步启动食品安全宣传周活动。各地举办新闻发布会、公布食品安全信息、组织专家讲座、开展公众开放日、举办食品专家论坛、开展食品动画创作大赛等群众喜闻乐见的活动，在学校、乡村、社区、超市等地，组织开展了一系列食品安全科普宣传活动。
广西区
2015年广西食品安全宣传周活动启动仪式在南宁市举行，自治区政府副主席黄日波出席启动仪式并宣布活动启动。
黄日波在讲话中指出，食品安全**是“产”出来的，只有生产经营者发自内心的道德诚信，食品安全才有可靠的保证。必须坚持不懈地在食品行业倡导诚信经营的理念，强化生产经营者的自律意识，从生产源头保证食品安全。诚信也是企业立业之基，希望所有食品生产经营企业良心生产、诚信经菅，自觉遵守行业道德，树立良好声誉和口碑。
黄日波强调，食品企业的生产、加工、流通、餐饮等各个环节，以及政府各部门的审批、监管、执法各项工作都必须坚持制度化、法制化原则。要以新《食品安全法》的宣传贯彻为抓手，推动政府监管部门进一步强化法治观念，提高依法行政、监管和执法水平；引导食品企业及从业人员学法、知法、守法，弘扬尚德守法的良好行业风气；引导社会各界积*参与普法宣传和社会监督，提高维权能力和科学素养，各方共同营造浓厚的食品安全社会共治氛围。
宣传周采用“主场活动+系列主题日”的组织形式：活动周期间将开展食品安全工作成果展示、食品安全网络知识竞赛、播放食品安全公益广告、新修订《食品安全法》解读和宣传、食品安全“五进”宣教、食品安全电视访谈、食品安全系列情景广播短剧展播等多项主题活动，充分展示食品安全工作成果，普及食品安全科学知识，增强社会公众对食品安全的法治意识。
重庆市
重庆市召开2015年全国食品安全宣传周重庆分会场启动会议。副市长刘伟出席会议并讲话。
启动会上，介绍了重庆市食品安全宣传周活动安排，与会代表发言，承诺认真学习贯彻新修订的《食品安全法》，严格按照法律法规开展生产经营活动，主动承担食品安全主体责任，强化行业自律，保证生产经营的食品质量安全，倡议全市所有的食品生产经营单位守法经营、诚信经营，共同维护规范的食品生产经营秩序，为保障全市人民食品安全共同努力。
刘伟强调：一是充分认识加强食品安全法治的重要性，用法治手段努力保障人民群众“舌尖上的安全”。二是切实加强新《食品安全法》的学习宣传，构建食品安全社会共治格局。三是贴合实际，扎实开展好食品安全宣传周活动。
同日，重庆市各区县也以各种形式启动食品安全宣传周活动。
陕西省
陕西省2015年食品安全宣传周主场活动在西安市举行，副省长冯新柱、省政协副主席千军昌以及省食安委各成员单位负责人出席活动。
活动现场设有60余块展板，展示了全省食品安全机构改革以来，大力推进食品安全监管工作的新思路、新举措、新成效；有80余个展台，省、市食安委成员单位通过现场接受群众咨询、受理投诉举报、发放宣传资料、播放食品安全专题片向社会公众普及食品安全知识。食品安全专家向群众进行了假劣食品识别讲解。
冯新柱强调，一是要强化农产品源头治理；二是要加大与老百姓日常相关食品以及节令性食品的监督抽检力度；三是要完善行政执法与刑事司法衔接机制，依法从严从快惩治违法违规行为；四是要落实投诉举报奖励制度，激发群众参与热情，引导社会各界共同参与食品安全；五是要做好新版《食品安全法》宣贯。
活动期间，陕西省在开展食品安全知识进社区、进校园、进机关、进企业、进农村“五进”活动的基础上，还将开展农产品种植养殖环节田间指导、食品安全深度行、农产品质量安全实验室和检验检测机构开放日等活动。
甘肃省
以“尚德守法，全面提升食品安全法治化水平”为主题的“2015甘肃省食品安全宣传周活动启动仪式暨食品安全论坛”活动在兰州市举行。省政协副主席李沛文出席启动仪式并宣布2015甘肃省食品安全宣传周活动启动。
本次食品安全宣传周活动紧扣法治与诚信两大宣传主线，重点突出新修订的《食品安全法》的宣传，引导食品企业及从业人员知法守法，强化主体责任意识，营造深厚的食品安全社会共治氛围。宣传周期间将组织开展系列主题宣传活动，举办“食品安全论坛”、“食品安全网络知识竞赛”、“食品安全校园行”、“食品安全超市行”、“坚守诚信的力量主题研讨会”等系统活动。
青海省
青海省与全国同步启动了以“尚德守法 全面提升食品安全法治化水平”为主题的食品安全宣传周活动。
启动仪式上，青海省食品药品监管局授予青海广播电视台经济广播和交通音乐广播为青海省食品药品科普宣传站，向首批10名新闻媒体记者授予食品药品安全志愿者。志愿者代表向全省食品生产经营单位、新闻单位从业人员发出了“尚德守法，共同维护食品安全”的倡议。来自民间的青海花儿歌手，围绕食品安全法律法规和社会关心、群众关注的食品安全事例，精心编创和演绎了食品安全花儿唱词和曲艺。
宣传周活动期间，各级政府食品药品安全办将组织开展食品安全知识进社区、进学校、进企业、进超市、进餐馆“五进”宣传活动，省食品药品监管局、省农牧厅、青藏铁路公司、省经委、省科协、省工商局、省卫生计生委、省商务厅、省粮食局、省公安厅、省质监局和青海出入境检验检疫局、省教育厅等部门将依次举办主题宣传日活动，大力营造社会各界共同关注食品安全的浓厚氛围。
