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本次监督抽检严格按照《2015年天津市食品生产环节抽检监测实施方案》要求，对天津市津乐园食品股份有限公司等10家在产的获证粽子生产企业生产的10批次产品进行了抽检，经检测商业无菌、过氧化值、铅、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、环己基氨基磺酸钠（甜蜜 素、乙酰磺胺酸钾（安赛蜜、合成着色剂（柠檬黄、苋菜 红、胭脂红、日落黄、诱惑 红、亮蓝、丙酸及其钠盐、钙盐、防腐剂各自用量占其*大 使用量比例之和、菌落总数、大肠菌群、致病菌（沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、霉菌计数、铝的残留量（以干基计、标签等17项指标全部合格。
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