泰安肥城食药监局“四抓四促”开展食品添加剂专项整治

    大众网泰安5月28日讯（通讯员 刘绪好近年来，食品添加剂成了食品安全与健康饮食的焦点问题，为了保障全市人民的饮食安全和身体健康，肥城市食药监局坚持“四抓四促”开展食品添加剂专项整治行动。

    一是抓制度建设促工作开展。成立由局长任组长，分管局长任副组长，各科、室、所负责人为成员的的工作领导小组，设立工作推进办公室，加强对实施工作的协调指导并制定了工作方案。与各科、室、所负责人签订责任书，实行岗位目标责任考核制；与食品生产经营者签订责任书，增强其“**责任人”的意识。

    二是抓宣传动员促氛围营造。充分利用广播电视、报刊杂志、宣传条幅、宣传单等多方式宣传食品添加剂专项整治行动，营造共护食品安全的社会氛围。

    三是抓监督指导促安全到位。督促食品生产经营者对食品添加剂实行“四查、五专、二公开”管理。“四查”：一查品种，主要检查添加剂标签标识等内容；二查进货，主要检查添加剂进货索证索票、进货查验、台账记录等内容；三查储存，主要检查添加剂储存管理情况；四查使用，主要检查添加剂是否规范使用。“五专”：专店购买、专账记录、专区存放、专器计量、专人负责。“二公开”：公开承诺食品安全、公开本单位食品添加剂使用名单。

    四是抓严格执法促整治效果。加强对食品添加剂使用单位的监督检查力度，并结合上级局安排的抽检计划，严厉查处生产经营“两超一非”（超范围超限量使用食品添加剂和食品中非法添加非食用物质等伪劣食品的违法行为，涉嫌犯罪的及时移送公安机关，对违法犯罪者形成强大威慑力。