20日，云南省
据公告，2015年上半年，云南省食品药品监督管理局在食品生产企业、食品流通环节、餐饮服务环节组织开展食品安全监督抽检，共抽检24大类3450批次产品，其中米面粉油脂375个批次产品，新鲜肉蛋347个批次产品，鲜活水产品118个批次产品，桶装水495个批次产品，酒类345个批次产品，茶叶225个批次产品，蔬菜117个批次产品，水果及其制品100个批次产品，餐饮服务食品及餐具625个批次产品，乳及乳制品96个批次产品，调味品140个批次产品，焙烤食品190个批次产品，豆及豆制品135个批次产品，蜂产品57个批次产品，薯类及膨化食品、糖果、炒货及坚果制品、罐头、冷冻饮品85个批次产品。
监督抽检工作严格执行国家食品药品监管总局《食品安全监督抽检和风险监测工作规范（试行》和《食品安全监督抽检和风险监测实施细则》规定，抽检靶向性强，覆盖云南省16个州市、129个县和300多个乡镇的食品生产、经营及餐饮服务单位。
本次公布了不合格产品37批次。其中，23批次产品微生物超标，涉及饮料、水果及其制品（果脯、豆类及其制品（豆豉、粮食及制品（米线、食糖、蜂蜜等类食品和餐具，主要是菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母菌超标。如，标称大理市小宝贝饮料有限公司生产的娃哈哈饮用纯净水（19L/桶 2015.01.26被检出菌落总数超标，标称罗平县腊峰蜂业科技有限公司生产的腊峰油菜花蜜（980g/瓶 2015-1-21被检出霉菌超标。
从不合格名单中还看到，标称云南宜良雄峰酒业有限公司生产的滇秀雄蜂葛根酒（48%vol400mL/瓶 2010-11-14氰化物（以HCN计（按60%vol酒精度折算超标。标称德宏祥祥乳业有限公司生产的祥祥水牛奶（灭菌乳（200ml/袋 2015-2-4酸度不符合标准。标称昆明天品茶叶有限责任公司生产的庄陈普洱沱茶（200g 2014.03.02铅（以Pb计超标。
| 2015年**期监督抽检不合格产品信息表 | |||||||||||
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格 型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目 | 标准值 | 检验 结果 |
| 1 | 云南宜良雄峰酒业有限公司 | 昆明市宜良县北古城镇火车北站 | 马龙县博泰购物中心 | 云南省曲靖市马龙县 | 雄蜂葛根酒 | 48%vol 400mL/瓶 | 滇秀 | 2010-11-14 | 氰化物(以HCN计)(按60%vol酒精度折算)(mg/L) | ≤2 | 17.4 |
| 2 | 罗平县腊峰蜂业科技有限公司 | 云南省曲靖市罗平县罗雄镇云贵路4号 | 罗平县腊峰蜂业科技有限公司 | 云南省曲靖市罗平县罗雄镇云贵路4号 | 油菜花蜜 | 980g/瓶 | 腊峰 | 2015-1-21 | 霉菌 | ≤200CFU/g | 1100 |
| 3 | 弥勒市茂丰食品厂 | 云南省红河州弥勒市弥阳镇菜子哨 | 弥勒市茂丰食品厂 | 云南省红河州弥勒市弥阳镇菜子哨 | 风吹豆豉 | 350g/袋 | 巧七娘 | 2015-1-18 | 大肠菌群 | ≤30MPN/100g | 230 |
| 4 | 建水县晨晖酱菜厂 | 云南省红河州建水县临安镇大中所297号 | 建水县晨晖酱菜厂 | 云南省红河州建水县临安镇大中所297号 | 豆豉 | 散装 | / | 2015-2-9 | 大肠菌群 | ≤30MPN/100g | 2400 |
| 5 | 弥勒市茂丰食品厂 | 云南省弥勒市菜子哨 | 开远市冠南商贸有限公司石屏分公司 | 云南省红河州石屏县异龙镇焕文路恒丰楼商场 | 风吹豆豉 | 300g/袋 | 巧七娘 | 2014-8-5 | 山梨酸及其钾盐（以山梨酸计 | 不得检出 | 0.24 |
| 6 | / | / | 昆明市五华区乡肴骨头菜馆 | 云南省昆明市五华区霖雨路瑞丰龙商业广场1幢1-2号 | 盘子 | / | 乡肴 | 购进日期：2011年 | 大肠菌群 | ＜3MPN/100cm2 | 1100 |
| 7 | / | / | 昆明市五华区茗峰餐厅 | 云南省昆明市五华区霖雨路219号（原烟草路市级机关2栋附2号瑞丰龙商业广场 | 小碗 | / | / | 购进日期：2014年8月 | 烷基（苯磺酸钠 | ＜0.1mg/100cm2 | 0.20 |
| 8 | / | / | 昆明兴傣餐饮管理有限公司 | 云南省昆明市五华区教场中路226号 | 密胺小碗 | 110×55mm | 杨格 | 2014-8-1 | 烷基（苯磺酸钠 | ＜0.1mg/100cm2 | 0.16 |
| 9 | 德宏祥祥乳业有限公司 | 云南省德宏州芒市风平镇法帕村南面 | 德宏祥祥乳业有限公司 | 云南省德宏州芒市风平镇法帕村南面 | 祥祥水牛奶（灭菌乳 | 200ml/袋 | 祥祥 | 2015-2-4 | 酸度 | 12～18°T | 10.6 |
| 10 | 元谋健之脯食品有限公司 | 云南省楚雄州元谋县元马镇星火村委会 | 元谋健之脯食品有限公司 | 云南省楚雄州元谋县元马镇星火村委会 | 圣女果 | 500g/袋 | 健之脯 | 2015.1.30 | 菌落总数 CFU/g | ≤1000 | 1400 |
| 霉菌 CFU/g | ≤50 | 800 | |||||||||
| 11 | 元谋土林果脯厂 | 云南省楚雄州元谋县元马镇发祥路金殿坡头 | 元谋土林果脯厂 | 云南省楚雄州元谋县元马镇发祥路金殿坡头 | 番茄果脯 | 2.5kg/袋 | 健之脯 | 2015.1.20 | 二氧化硫残留量 mg/kg | ≤0.35 | 1.17 |
| 12 | 昆明兴中兴工贸有限公司 | 昆明经济技术开发区信息产业基地海归创业园4幢201-202号 | 楚雄鹿城大厦实业有限责任公司元谋商场 | 云南省楚雄州元谋县元马镇龙川街105号 | 云南山地薯干 | 180克/袋 | 2014.12.13 | 二氧化硫残留量 mg/kg | ≤0.35 | 1.297 | |
| 13 | 昆明天品茶叶有限责任公司 | 昆明市康乐茶城中心区35幢22号 | 西双版纳大兴有限责任公司 | 云南省西双版纳州景洪市 | 普洱沱茶 | 200g | 庄陈 | 2014.03.02 | 铅（以Pb计 mg/kg | ≤5.0 | 5.4 |
| 14 | 耿马南华勐永糖业有限公司 | 耿马县勐永镇 | 耿马南华勐永糖业有限公司 | 耿马县勐永镇 | 白砂糖 | 50kg | 白象 | 2015.02.05 | 菌落总数 CFU/g | ≤100 | 230 |
| 15 | 富民县千润食品厂 | 富民工业园区东园生态食品加工园 | 富民县千润食品厂 | 富民工业园区东园生态食品加工园 | 老抽王酱油 | 800毫升/瓶 | 名手千润 | 20150206-03 | 氨基酸态氮（以N计g/100mL | ≥0.4 | 0.05 |
| 铵盐（以N计g/100mL | 铵盐含量不得超过氨基酸态氮含量的 30% | 0.02 | |||||||||
| 16 | 富民县千润食品厂 | 富民工业园区东园生态食品加工园 | 富民县千润食品厂 | 富民工业园区东园生态食品加工园 | 生抽王酱油 | 800毫升/瓶 | 名手千润 | 2015.02.02 | 氨基酸态氮（以N计g/100mL | ≥0.4 | 0.04 |
| 铵盐（以N计g/100mL | 铵盐含量不得超过氨基酸态氮含量的 30% | 0.022 | |||||||||
| 17 | 丘北海基米线加工店 | 丘北县锦屏镇彩虹街43号 | 丘北海基米线加工店 | 丘北县锦屏镇彩虹街43号 | 鲜米线 | 5kg | 散装 | 2015.2.10 | 菌落总数 CFU/g | ≤80000 | 175000 |
| 大肠菌群MPN/g | ≤23 | 110 | |||||||||
| 18 | 开远市倪燕食品饮料厂 | 开远市环雅南路65号 | 开远市倪燕食品饮料厂 | 开远市环雅南路65号 | 双喜柠檬（果味饮料无糖 | 625ml/瓶 | 倪燕 | 2015年1月24日/2015/1/27 | 菌落总数 CFU/mL | ≤100 | 15000 |
| 酵母 CFU/mL | ≤20 | 6500 | |||||||||
| 19 | 施甸县好好饮品发展有限公司 | 施甸县姚关镇河尾村委会石坝村 | 施甸县好好饮品发展有限公司 | 施甸县姚关镇河尾村委会石坝村 | 善洲林泉饮用纯净水 | 18.9L/桶 | 善洲林泉 | 2015.02.05 | 亚硝酸盐（以NO2-计 mg/L | ≤0.002 | 0.022 |
| 20 | 姚安县白龙金泉水厂 | 云南省楚雄州姚安县大龙口镇白龙寺村 | 姚安县白龙金泉水厂 | 云南省楚雄州姚安县大龙口镇白龙寺村 | 昆龙山泉饮用天然山泉水 | 18.9L/桶 | 昆龙山泉 | 2015.02.01 | 耗氧量 （以O2计 mg/L | ≤2.0 | 26.03 |
| 21 | 屏边宝涧甘露水厂 | 云南省红河州屏边县新现乡蒙屏公路3号桥旁 | 屏边宝涧甘露水厂 | 云南省红河州屏边县新现乡蒙屏公路3号桥旁 | 宝涧甘露饮用天然山泉水 | 18.9L/桶 | 宝涧甘露 | 2015.02.07 | 菌落总数CFU/mL | ≤50 | 2.8×102 |
| 大肠菌群MPN/100mL | ≤3 | 3.6 | |||||||||
| 22 | 红河杉林泉水有限责任公司 | 云南省红河州蒙自市新所乡 | 红河杉林泉水有限责任公司 | 云南省红河州蒙自市新所乡 | 杉林泉水饮用天然泉水 | 18.9L/桶 | 杉林 | 2015.02.04 | 菌落总数CFU/mL | ≤50 | 6.7×102 |
| 23 | 建水县普雄生态山泉水厂 | 云南省红河州建水县普雄乡上纸厂村 | 建水县普雄生态山泉水厂 | 云南省红河州建水县普雄乡上纸厂村 | 普雄山泉饮用生态山泉水 | 18.9L/桶 | / | 2015.02.04 | 菌落总数CFU/mL | ≤50 | 2.6×102 |
| 24 | 大理市小宝贝饮料有限公司 | 大理市小宝贝饮料有限公司 | 香格里拉县众友经营部 | 大理市小宝贝饮料有限公司 | 娃哈哈饮用纯净水 | 19L/桶 | 娃哈哈 | 2015.01.26 | 菌落总数CFU/mL | ≤20 | 1.6×102 |
| 25 | 双柏兴龙虎乡饮品有限公司 | 云南省楚雄州双柏县平甸镇 | 双柏兴龙虎乡饮品有限公司 | 云南省楚雄州双柏县平甸镇 | 虎乡山泉天然饮用山泉水 | 18.9L/桶 | 虎乡 | 2015.01.30 | 菌落总数CFU/mL | ≤50 | 6.4×102 |
| 26 | 双江回归纯净水厂 | 云南省临沧市双江自治县沙河乡大河湾 | 双江回归纯净水厂 | 云南省临沧市双江自治县沙河乡大河湾 | 回归饮用纯净水 | 7.5L/桶 | / | 2015.02.11 | 电导率(25℃±1℃) µS/cm | ≤10 | 18.3 |
| 菌落总数CFU/mL | ≤20 | 1.3×102 | |||||||||
| 27 | 广南县江阳水资源开发有限公司 | 云南省文山州广南县杨柳井乡西洋河边磨里山 | 广南县江阳水资源开发有限公司 | 云南省文山州广南县杨柳井乡西洋河边磨里山 | 江阳泉天然饮用山泉水 | 18.9L/桶 | / | 2015.02.04 | 菌落总数CFU/mL | ≤50 | 3.9×102 |
| 28 | 文山八益食品经营部 | 云南省文山市七花社区仙人洞旁 | 文山八益食品经营部 | 云南省文山市七花社区仙人洞旁 | 七乡龙饮用山泉水 | 18.9L/桶 | 七乡龙 | 2015.02.08 | 菌落总数CFU/mL | ≤50 | 2.8×102 |
| 29 | 云南省曲靖市罗平县葡萄井活水厂 | 云南省曲靖市罗平县罗雄镇 | 云南省曲靖市罗平县葡萄井活水厂 | 云南省曲靖市罗平县罗雄镇 | 清大活水饮用纯净水 | 18.9L/桶 | 清大活水 | 2015.01.20 | 电导率(25℃±1℃) µS/cm | ≤10 | 15.3 |
| 30 | 瑞丽市康怡纯净水厂 | 云南省德宏州瑞丽市弄岛雷允分场 | 瑞丽市康怡纯净水厂 | 云南省德宏州瑞丽市弄岛雷允分场 | 康怡清泉饮用纯净水 | 18.9L/桶 | / | 2015.02.02 | 高锰酸钾消耗量(以O2计) mg/L | ≤1.0 | 20.4 |
| 31 | 楚雄市金龙潭天泉水厂 | 云南省楚雄市谢家河 | 楚雄市金龙潭天泉水厂 | 云南省楚雄市谢家河 | 楚雄山泉饮用天然泉水 | 18.9L/桶 | / | 2015.02.03 | 菌落总数CFU/mL | ≤50 | >100 |
| 32 | 耿马孟定云彩食品有限责任公司 | 云南省临沧市耿马县孟定镇 | 耿马孟定云彩食品有限责任公司 | 云南省临沧市耿马县孟定镇 | 冰泉印象桶装饮用天然山泉水 | 7.5L/桶 | / | 2015.02.09 | 菌落总数CFU/mL | ≤50 | >100 |
| 33 | 丽江市森龙饮用水有限公司 | 云南省丽江市古城区清溪水库旁 | 丽江市森龙饮用水有限公司 | 云南省丽江市古城区清溪水库旁 | 东巴森龙饮用纯净水 | 18.9L/桶 | 东巴森龙 | 2015.02.11 | 菌落总数CFU/mL | ≤20 | >100 |
| 34 | 大理苍山感通山泉有限责任公司 | 大理苍山大峡谷（感通寺旁 | 兰坪感通山泉配送服务站 | 大理苍山大峡谷（感通寺旁 | 感通山泉饮用纯净水 | 350mL/瓶 | 感通山泉 | 2014.10.19 | 菌落总数CFU/mL | ≤20 | >100 |
| 35 | 华坪县新庄乡茗泉饮品厂 | 云南省丽江市华坪县新庄乡新庄村15组 | 华坪县新庄乡茗泉饮品厂 | 云南省丽江市华坪县新庄乡新庄村15组 | 茗泉饮用山泉水 | 18.9L/桶 | 茗泉 | 2015.02.10 | 菌落总数CFU/mL | ≤50 | >100 |
| 36 | 昌宁县湾甸灵泉水厂 | 云南省保山市昌宁县湾甸乡上甸村 | 昌宁县湾甸灵泉水厂 | 云南省保山市昌宁县湾甸乡上甸村 | 湾甸灵泉天然饮用山泉水 | 350mL/瓶 | 湾甸灵泉 | 2015.02.03 | 菌落总数CFU/mL | ≤50 | >100 |
| 37 | 维西雪龙山泉饮用水经营部 | 云南省迪庆州维西县保和镇南箭新村 | 维西雪龙山泉饮用水经营部 | 云南省迪庆州维西县保和镇南箭新村 | 雪龙山泉饮用山泉水 | 11.3L/桶 | 雪龙山泉 | 2015.01.29 | 菌落总数CFU/mL | ≤50 | >100 |
