洛阳市加强餐饮服务环节火锅原料底料和调味料监管
百检网 2021-11-15
近日，市 食品药品 监管局开展 餐饮 服务环节 火锅原料 底料和 调味料专项治理，通过查购进渠道、加强监督抽检等形式，杜绝不合格或来源不明的火锅底料进入餐饮环节，开展火锅原料底料、食品添加剂专项抽检，将餐饮单位自制火锅原料、底料、调味料列为必检品种，对发现添加非食用物质、超范围超量使用食品添加剂等违法行为及时立案查处。
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