本报讯（记者汪芳通讯员王孝忠为确保全市人民舌尖上的安全，近日，市
此次专项检查以集贸市场、商场超市等以食品生产加工或以现场加工制作、现场销售和“前店后场”的形式（不含独立从事餐饮服务的经营者从事食品生产经营的商户以及食品流通摊贩为重点场所；以城乡接合部、主要旅游景点、学校周边、城镇周边、交通站点周边、休闲广场和民众健身场所周边、企业闲置厂房和城乡接合部民宅为重点区域；以榨油坊、蛋糕店、馒头铺、面条铺、“两豆”（豆制品、豆芽、肉制品等生产加工环节为重点对象，把查证照看有效期、经营户是否取得《食品生产许可证》、《食品流通许可证》或《餐饮服务许可证》、生产经营店铺卫生状况，是否配齐防尘、防蚊、防鼠、消毒等设施，店堂是否干净整洁，工作人员是否穿戴工作衣帽、食品生产经营管理制度是否健全并悬挂上墙，是否建立食品进货台账、出厂检验台账、产品销售台账、食品添加剂管理台账等作为重点检查内容。
此次专项检查出动执法人员36人次，车辆6台次，检查食品“三小”店铺201家，对31家无证照店铺责令限期办理证照，对14家卫生环境差的店铺予以停业整顿，进一步规范了格尔木市食品安全“三小”行业规范经营。
