民以食为天，食以安为先。如何保障人民群众舌尖上的安全？我省检察机关以实际行动给出了答案。近年来，全省各级检察机关积*发挥检察职能，加强与有关职能部门的配合协作，打响了集中打击
为百姓守住“舌尖上的安全”
法制今报5月5日讯 为深入推进“两提升五过硬”建设，让人民群众在检察工作中感受到亲和力，在每个案件中感受到司法公信力，即日起，本报与省检察院宣传处联合推出“海西检察——讲亲和立公信专题报道”，通过多方位多角度宣传，充分展示全省检察机关在平安福建和法治福建建设中的职能作用，为服务我省科学发展跨越发展营造良好的舆论氛围。
民以食为天，食以安为先。如何保障人民群众舌尖上的安全？我省检察机关以实际行动给出了答案。近年来，全省各级检察机关积*发挥检察职能，加强与有关职能部门的配合协作，打响了集中打击食品安全犯罪的整体联合联动战役。特别是在去年，全省检察机关积*作为，依法履职，为我省建设“食品放心工程”提供了有力的司法保障。
“防护网”保卫舌尖上的安全
“五一”假期，福州的王先生一家来了个“小吃之旅”。**站是莆田，他们把莆田街边小吃店的卤面、套肠、炝肉等莆田传统知名小吃，逐一尝了个遍。王先生说，自从去年我省检察机关等有关部门打响“舌尖上的安全”保卫战后，吃起这些传统小吃来就更加放心了。
去年，省检察院主动牵头与省公安厅、省食药监局等部门联合开展了“破坏环境资源和危害食品药品安全犯罪专项立案监督活动”暨深入推进“服务生态经济建设美丽福建专项监督活动”。“围绕民生民利抓好专项监督、专题活动，我们配合省政府‘食品放心工程’三年行动，部署开展‘舌尖上的安全’专项监督活动，坚决惩治食品生产和流通领域制假售假、非法经营等犯罪。”省检察院领导表示，开展专项监督，检察机关要充分发挥职能作用，以行动和成效回应社会关切。据统计，去年我省检察机关批捕制售有毒有害食品、制售假药劣药等犯罪嫌疑人119人，起诉412人。
“食品安全关系民生，关系稳定。检察机关要发挥好职能作用，与其他职能部门加强配合协作，合力筑牢食品安全防线，把人民群众的食品安全保障好，把人民群众的权益维护好。”省检察院有关部门负责人接受记者采访时表示。
今年，打击食品安全犯罪的联合联动战役已经打响。今年2月至明年12月，省检察院牵头省公安厅等5部门联合开展打击食品药品违法犯罪保障“舌尖上的安全”专项监督活动，从生产流通到市场销售，从日常巡查到防患于未然，从线索排查到案件移送，从追源头查下家到个案协作配合、直至追究刑事责任，六部门各司其职，联动形成合力，力求达到部门监管“从农田到餐桌”全覆盖。
织密“法网”严惩食品安全犯罪
看似正规合法的猪肉，居然来自出租屋。吴某等4人在出租屋私宰2000多头生猪，盖假章充当“放心肉”卖。日前，吴某等4人因涉嫌非法经营罪被批捕。这是我省检察机关保卫“舌尖上的安全”的个案。
从2011年开始，福清男子吴某与林某明等4人在福清市龙山街道一出租房内设立屠宰窝点，从上迳镇等地购买生猪，在违法屠宰窝点私宰后，将猪肉往周边村庄出售。为了使市民放心购买私宰的猪肉，他们还想出了一条“妙计”：雇人刻制了肉品品质检验章，然后盖在私宰的猪肉上欺骗消费者。据统计，截至案发时，吴某等人累计从养猪场购进生猪2000多头进行屠宰与销售，销售额达400多万元。
有群众评论说“不怕商贩心黑，就怕有人心更黑。”而“有人”指的是负有监管职责的一些执法人员。在另一起生猪未经检疫流入市场案中，检察机关对收取好处费的动物检疫员张某、刘某以涉嫌动植物检疫徇私舞弊罪立案侦查。对于这类在食品药品安全执法中发生的职务犯罪，我省检察机关发现一起查处一起。
近年来，我省检察机关顺应人民群众对食品安全的期盼，充分发挥检察机关在惩治危害食品安全犯罪中的职能作用，始终把打击危害食品安全犯罪摆在突出位置，始终保持对危害食品安全犯罪的高压态势，以更加坚决的态度和手段，以更加显著的打击成效遏制食品安全犯罪势头。
去年1-11月，全省检察机关共批捕食品安全犯罪62件113人，起诉168件327人。共对4批45件重特大食品安全犯罪案件进行挂牌督办。同时，严肃查办食品安全领域职务犯罪，共查办涉食品安全职务犯罪案件6件6人。
“两法衔接”数据库
让监督更“给力”
为了给“舌尖上的安全”提供有力的司法保障，省检察院建立健全“两法衔接”机制，畅通行政执法与刑事司法衔接。去年，省检察院大力推广覆盖省、市、县三级的两法衔接信息共享平台，通过对该平台的实时查询，对可疑的行政处罚案件进一步调阅卷宗核实，及时督促行政执法机关将已涉嫌犯罪的案件移送侦查机关立案查处。
这一“机制”很快在实际工作中奏效。今年春节，在闽西北山区建宁县西门菜市场，选购豆芽的家庭主妇不必再担心豆芽有毒了。早在1个多月前，建宁县居民从新闻中获悉，该县检察院对生产销售毒豆芽的涉罪人员陈某提起公诉，并发出检察建议，让有毒有害食品远离餐桌，进而督促有关部门加强生产流通经营环节监管，取缔黑作坊。该县领导对此批示说，服务保障民生，提升群众安全感，检察院措施有力。而该案线索，就是行政执法部门移送公安机关立案侦查的。
据统计，截至2014年12月，全省初始化食药监系统用户83家，现有43家单位接入平台，录入行政执法案件信息189条、涉嫌犯罪案件信息26条。
食以安为先，安以责为要。“惩治危害食品安全犯罪，加强民生司法保护，是一项长期的任务。我省检察机关会将一如既往地保持高压态势，严惩食品安全犯罪，为百姓‘吃得放心’提供法治保障。”省检察院有关部门负责人表示。
（福建长安网记者 法制今报记者 雷闽娟
