日前，记者从潍坊市
去年以来，为切实解决食品行业存在的风险和隐患，增强监管工作的靶向性，进一步加大打击力度，市食品药品监督管理局通过内部排查和问卷调查等形式，掌握了一些存在于食品行业的影响食品安全的“潜规则”。今年，潍坊市被确定为首批国家食品安全试点创建城市，为动员全市人民积*参与创城，有效化解食品行业的风险和隐患，决定在全市范围内征集食品生产、流通以及餐饮服务环节存在的行业“潜规则”，并对其进行汇总、疏理和分析，适时组织实地调查和暗访，如该问题在食品行业较为普遍或*易多发，将组织专项行动进行重点治理和打击。
市食品药品监督管理局欢迎市民朋友，特别是食品行业从业人员，提供不为外界知晓的食品行业“潜规则”，共同维护舌尖上的安全。
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