桂林实现白酒小作坊监管六大转变

百检网 2021-11-15

    本报讯 聂平安 韦敏 洪泉 自2014年底食药监管机构改革后,广西桂林市食品药品监督管理局承接了食品生产监管职能,采取“三分法”的备案管理方式,实现了白酒小作坊从无人问津到底数清楚,从无证无照到依规备案,从安全意识薄弱到主体责任落实,从难以防控风险到有效检测检验,从脏乱差低到逐步规范,从无序流通到可溯可追的六大转变。

    一是摸准底数,廓清市场现状。为进一步摸清白酒小作坊的信息数据、生产状况等工作,桂林市食药监局积*采取动员白酒小作坊自行上报生产管理信息,专门到质监、工商部门查调相关资料,发现白酒小作坊主要存在数量大、分布广、条件差等现象。

    二是下定决心,制定监管标准。桂林市食药监局本着“三征求”的原则,制定出台了《桂林市白酒生产加工小作坊质量安全控制基本要求》和《白酒小作坊备案管理须知》两个地方标准。

    三是敢于较真,开展专项整治。为有效执行监管标准,桂林市食药监局采取“三分法”对白酒小作坊进行专项整治,即符合条件的现行备案三分之一,经整改后达到条件的再备案三分之一,现场核实不能整改的淘汰三分之一。

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