营养师：食疗多吃木瓜高丽菜可养胃

    食品伙伴网讯   据台湾“中央社”消息，台湾营养师吴映蓉说，胃是消化食物的器官，养胃、保胃要“细嚼慢咽”，减少不好消化的食物入口；木瓜、高丽菜、花椰菜是不错蔬果。

    胃是身体器官之一，扮演消化功能。台湾营养基金会执行长、营养学博士吴映蓉形容，胃就如同果汁机将食物搅碎，若要果汁机负担轻一点，建议食物在口腔时，就应“细嚼慢咽”。

    减少胃的负担，除细嚼慢咽外，吴映蓉建议避免吃不好消化的食物，例如：会导致胃酸分泌过多的甜食、具有刺激性的油炸食物、辛辣食物等。

    另外，油炸食物会在胃中停留时间长，食物中的油脂也会造成胆汁负荷重，影响整个消化系统。

    要养胃、顾胃，吴映蓉建议应定时定量，不暴饮暴食，食疗上木瓜顾胃，是不错的选项，但是量要节制。另外花椰菜、高丽菜等十字花科蔬菜也是不错。

    台大医院胃肠肝胆科医师邱瀚模建议，晚餐吃少一点，不要吃完就躺下，饭后走一走让胃排空；糯米类食物较不易消化，应避免或减少饮食；睡眠充足也是养胃的方式。