针对“稻香村代工厂糕点早产”一事，正隆斋公司4月2日通过其微博发表了一份《致歉声明》。正隆斋公司称，已在**时间对相关问题进行了紧急调查和处理。目前，公司处于内部停产整改状态并感到深深的自责。声明称，经公司决定，报道所提及的生产组在生产日期标注环节存在不规范操作行为，公司已经对相关责任人做了停职处理。对报道所提及的其他相关问题，公司也在积*调查自省，同时配合政府相关部门开展调查工作。
正隆斋公司对外联络部的赵女士称，公司领导非常重视，成立了调查小组，对媒体曝光的内容逐一检查。近期，食药监局、稻香村等部门也前来调查，公司给予全部配合，调查结果出来以后，将对外公布。
赵女士还证实，目前公司已经全部停产，公司生产的食品，不管是为稻香村代加工的，还是正隆斋通过自己渠道销售的产品都已经全部下架，并召回封存，在食药监局调查结束后，公司再对这些食品进行处理。
稻香村“早产糕点”被媒体曝光后，北京稻香村两次发布声明向消费者致歉，表示公司将对此事件追查到底，已配合相关部门展开调查，并会将调查结果**时间发布。同时已经与部分产品的代加工厂、北京正隆斋全素食品有限公司暂停合作关系，将其生产的全部产品下架封存。
北京稻香村负责人孙先生表示，北京市食品药品监督管理局已经介入调查，稻香村将全力配合。对于其他的代工厂，也将与食药监工作人员一起查找隐患。海淀区食品药品监督管理局一工作人员透露，已进入正隆斋进行调查，调查结论尚未出来。
3月31日，有媒体报道，位于海淀区上庄镇白水洼村的北京正隆斋全素食品有限公司，每逢周末为北京稻香村代加工的产品“早产”，新员工上班时没有健康证，部分车间生产过程中偷工减料，卫生状况堪忧。报道称，“中华***”北京正隆斋全素食品有限公司在去年10月17日、今年3月6日以及3月20日生产糕点时，存在虚假标注产品出厂日期的情况。该报道指出，正隆斋生产的糕点有蒸蛋糕、酥口松、肉松、绿豆爽、小豆包、布丁、枣糕等，流水线的标签上印有“北京稻香村食品有限责任公司”的字样。此外，部分车间的员工在生产过程中还存在偷工减料、蛋液中发现死苍蝇仍继续加工等问题。
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