多人贪食野菜食物中毒 市民尝鲜须小心

    商洛日报 - 商洛之窗讯 （记者 李小龙随着春季的到来，不少市民外出踏青，看见郁郁葱葱的野菜，都忍不住挖些回家尝鲜。对此，专家提醒，野菜味虽美，也应小心选择，谨防食物中毒。

    3月29日，在市区一医院，一位患者告诉正在给自己看病的医生，自己早上起床后，一直上吐下泄，经过医生的一番诊断，判定可能是该患者前一日吃的野菜馅的饺子引起的食物中毒。该医院的张医生介绍，近期有很多因食用野菜，引起食物中毒的患者前来就诊。他说，人们经常会因分辨不清，没有发现购买或采摘的野菜中参杂的一些外形相似的有毒植物，因而造成食物中毒。

    医生提醒，市民经常会采摘的野菜蒲公英，蒲公英含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分，有清热解毒、消肿散结及催乳作用，对治疗乳腺炎十分有效，同时有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效，它与天仙子外形相似，误食天仙子初期表现为口干、皮肤潮红、结膜充血、瞳孔散大、心率加快、烦躁不安及幻觉。他建议对野菜无分辨能力的人*好不要对不是很熟悉的野菜盲目采食，以免引起食物中毒。采摘野菜时要仔细辨认，不认识的野菜不要吃。同时，生长在公路边的野菜容易受到汽车尾气和生活污水的污染，不宜采食。另外多数野菜性寒凉，易造成脾虚胃寒等病，所以一定要适量进食，过敏体质的人更要注意少吃。