为鼓励公众参与
举报食品安全违法每年设300万奖励资金
据省食药监局综合协调处相关负责人介绍，2012年，我省制定了《贵州省食品安全有奖举报暂行办法》，将食品安全违法行为按其社会影响、危害程度、案件货值金额分为重大、较大、一般食品安全违法行为，要求省市县三级人民政府分别制定相应的举报奖励实施办法。
为鼓励公众参与食品安全监督管理工作，省财政每年拿出300万元预算设立专项奖励资金，截至目前，一共设立了1000多万元。
该办法实施以来，省级监管部门对铜仁市核查的注水牛肉案、贵阳市核查的利用病死猪肉制作肉及肉制品，以及公安厅核查的地沟油案等案件，共兑现奖励28万元。
举报人不放心，可使用匿名举报
1000多万的奖励预算，为何只兑现了28万？对此，省食药监局综合协调处该负责人解释，针对食品安全违法行为的举报奖励金额很高，举报等级为一级的，按货值金额的5%给予奖励；举报等级为二级的，按货值金额的3%给予奖励；举报等级为三级的，按货值金额的1%给予奖励。每起案件的举报奖励金额*高可达10万元。
为什么“奖不出去”？他分析原因有二：其一是老百姓知晓率低，不清楚举报渠道；其二是自我防范意识比较强，担心暴露身份。
“担心很正常，但我们请公众放心，一切举报人的身份资料依据国家《保密法》，绝不泄漏任何信息来源。谁泄密，谁就会受法律严惩。”该负责人说，“如果举报人实在不放心，可以不选择实名制举报，他可以通过电话、来信、邮件的方式匿名举报。匿名举报人可选择设置密码，在违法案件和举报线索调查处理完毕后，凭密码和有效身份证明领取奖金。”
对于举报人，只有一种身份不予奖励：从事食品安全监管工作人员。
此外，该负责人还透露，目前正在起草、制定药品安全违法行为的举报奖励办法。
你觉得餐馆里的菜不新鲜，可以拨打12331投诉
2014年7月份，省食药监局成立投诉举报中心，专门负责食品药品投诉举报的受理、转办、督办、汇总、分析、通报、回访等工作。投诉举报的渠道包括12331热线电话、网站、信件、走访、短信等。
2015年一季度，该中心共收到食品药品投诉举报271起，受理239起，立案32起，结案28起，移送司法机关1起。
据该中心主任刘震介绍，现在12331平均每天要接到10多个投诉举报电话，反映食品问题的要多一些，大部分投诉的都是关于食品过期、变质问题。12331平台将会根据属地将情况转移辖区负责的监管机构，有必要还会取样进行检验。通常30天内会给出答复。
刘震提醒公众，12331热线电话是24小时接听，如果发现食品、药品方面的问题可以随时拨打投诉举报，即便是到餐馆点条鱼发现不新鲜，同样可以进行投诉，维护自己的权益。
