深圳去年213宗食品案移送公安

百检网 2021-11-15

    昨日,深圳召开2015年食品药品安全工作会议。副市长陈彪在会议上表示,为加强食品安全工作,今年6月底前将在全市各区组建区食安委和食安办,区食安委的领导需由各区主要领导担任,各区食安办负责人将由各区处级以上领导担任。市政府副秘书长高国辉,市编办、市食安委及成员单位、市药品安全联席会议成员单位、全市重点食品药品生产流通企业等500余人参加会议。

    晶报记者 康岩慧 史青玉 魏莱

    食药监去年食品立案8069宗

    深圳市食品药品监管局局长岳新汇报称,2014年共发放食品流通许可证1.66万张、餐饮服务许可证1.9万张、食品生产许可证210张。受理药品类行政许可及服务事项10068件,完成1827家药品零售企业换发《药品经营许可证》或GSP证书现场验收工作。在食品生产、流通、餐饮服务三环节抽检食品及原料5.26万批次,抽检覆盖率为3.51份/千人,较2013年提高87.94%。全市药品评价性抽样合格率达99%以上。

    食品方面,全年共立案8069宗,较2013年增长69.5%;移送公安案件213宗,较2013年增长195.8%。药品方面,共立案753宗,移送案件118宗,在全省名列**,网络类案件数量和质量继续领跑全国。

    将探索食品生产经营企业分级管理制度

    针对今年的工作,岳新表示要尽快建立基层食品药品监管制度体系,强化从严监管的制度保障,强调过程监管,形成可倒查、可追责的体系。加快推进《深圳经济特区食品安全条例》、《深圳市药品经营企业药师管理办法》等相关食品药品立法进程,探索制订一批符合深圳实际的食品药品安全地方技术标准,使监管有法可依。推进全市农产品质量安全检测体系和追溯系统的建设。在重点品种所在行业优先试点推广产品信息化追溯、诚信体系建设,完善信用记录、信息披露和失信惩戒机制。探索建立食品生产经营企业分级分类管理制度、食品检查员制度。

    要制定风险清单和风险防控对应的权责清单。加强食用农产品源头治理。深入推进农药及农药使用、“瘦肉精”、兽用抗菌药、农资打假、水产品非法使用“两药”等专项整治行动。要大力推进家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”工作,开展禽肉质量安全综合整治。

    优先将生猪和“三品一标”(无公害农产品、绿色食品、有机农产品和农产品食用农产品纳入追溯试点范围,加大婴幼儿配方乳粉追溯系统推广应用。继续推进深圳生物医药安全检测评价平台、深圳医疗器械产品检测公共服务平台、深圳市医院中药制剂标准提升技术研发平台等三大平台项目建设。

    发布食品安全黑名单3批次

    深入推进社区药品安全服务网建设,全市75家试点社区共开展不同类型的宣传;回收过期药品35500余份;进行社区家庭走访3500多户,建立社区志愿者队伍46支。实施网上公示和“黑名单”制度。共网上公示748家次药品生产或经营企业,评定3家失信、9家严重失信药品零售企业。发布食品安全黑名单3批次,25家商事主体54名负责人(经营者被重点监管,实施禁业限制。

    打击互联网制售假药,要加大力度

    深圳将继续加大对食品药品安全违法犯罪行为的打击力度,重点打击食品、保健食品非法添加和滥用食品添加剂、使用回收或过期食品为原料加工食品、以次充好或以假充真生产伪劣食品、使用未经检验检疫或不合格肉品原料生产肉制品,掺杂掺假或使用劣质原料生产食用油、违规售卖止咳水、利用互联网制售假药和医疗器械等违法犯罪行为,查办一批有典型作用的大要案。

    全市药品评价性抽样合格率达99%以上

    2014年共发放食品流通许可证1.66万张、餐饮服务许可证1.9万张、食品生产许可证210张。

    受理药品类行政许可及服务事项10068件,完成1827家药品零售企业换发《药品经营许可证》或GSP证书现场验收工作。

    食品和食用农产品监督抽检覆盖率目标:9.5份/千人,食品安全保障能力大幅提升

    药品方面,共立案753宗,移送案件118宗,在全省名列**,

    各区食安工作亮点

    ●福田区:2014年福田区作为全市试点区开展家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”工作。同时,2015年春节前的半个月,多次联合相关部门突击检查,共缴获2000余只活鸡。

    ●罗湖区:连续三年在全市“食品安全状况”绩效考核满分,成绩名列**,将打造成“食品*安全城区”,推广建立快速检测实验室和“阳光厨房”,引导小餐饮单位规范经营,建立“黑名单”制度。

    ●盐田区:今年将重点开展肉及肉制品、豆及豆制品、奶粉、食用油、酒类等专项行动,重点整治、规范学校、企业及周边餐馆的食品仓储、加工、物流环节,着力加强对小作坊、小餐厅及小商店等的监管。

    ●南山区:2014年南山辖区以创建“学校食堂食品安全示范区”为目标,将加大对食品安全违法行为的打击力度。

    ●宝安区:在2014年,区政府与街道办事处签订食品安全目标责任书,以街道、社区为主的“大联勤、大联动”食品安全管理机制也初现雏形。

    ●龙岗区:健全“地方政府总负责、监管部门各负其责、企业为**责任人”的食品药品安全责任体系,强化企业主体责任。

    ●光明新区:2014年光明新区开展打击私屠滥宰及潲水油专项整治行动。针对潲水油整治工作,新区制定了《光明新区开展整治违法提炼餐厨垃圾潲水油专项行动工作方案》,并按照“打防并举,以防为主”的工作原则,加强巡查。

    ●坪山新区:2015年严格执行生产加工标准,落实索证索票、进货验收制度,杜绝生产、销售不合格食品,加强对学校、工厂食堂等集体用餐单位的检查,重点检查食堂从业人员的从业资格及食品加工环境、食品储藏和餐饮器具消毒等情况。

    ●龙华新区:2014年龙华新区创新推行“食品安全黑名单”制度,不定期对符合条件的违法食品生产经营单位向社会公布。2015年将突出乳制品、食用油、酒类、肉类、面制品、食品添加剂、保健食品、农业投入品、包装材料等重点品种进行综合治理。

    ●大鹏新区:2015年将完善食品安全“两法”衔接,理顺两法衔接工作机制。严格落实“两高”司法解释,涉嫌犯罪的食品安全案件一律移送公安机关并及时立案。

    与会者声音

    想入会,得三年无食安事故

    深圳市食品科技学会首批会员都是全市的龙头食品企业。 为了使政府食品安全监管有“抓手”,工作有“推手”,让食品安全做到可防可控,2014年该学会又成立了食品工业协会、团餐行业协会、大豆制品商会等,实行几块牌子,合署办公,打破了传统的办会模式。我们对新申请加入协会的企业设置了较高的门槛,企业三年内无食品安全事故,抽检必须全部合格,反之,对出现重大食品安全事故的企业,协会内部也有惩戒制度。

    (深圳市食品科技学会 张永红

    落实食品安全 企业要主动做

    “食品安全是企业生命”, 食品安全能否落到实处,关键是核心团队,关键是一把手的思想意识、措施和方法。落实食品安全是企业自己的主体责任,不是监管部门要我做、逼我做,而是我要做、主动做,是法律规定必须做。民以食为天,食以安为先。食品企业要承担起这份责任,做良心食品,造良心品质。

    (深圳面点王公司董事长、总经理 张和平

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