福建省食药监局:1批次枇杷蜜检出氯霉素

百检网 2021-11-15

    23日,福建省食品药品监督管理局在其官网通报2014年下半年方便食品、焙炒咖啡、冷冻饮品、蜂产品、其他食品等产品省级抽检结果,共抽检福建省85家次企业生产的92批次样品,不合格样品数为11批次,样品不合格率为12.0%。

    11批次不合格样品中,5批次微生物指标不合格、4批次品质指标不合格、1批次污染物限量超标,主要原因是企业原料把关不到位,生产过程控制不严;1批次食品添加剂不符合标准限量要求,主要原因是企业食品添加剂使用不规范。

    如,标称麦力多(福建食品科技有限公司生产的麦力多复合麦片(20千克/包20140826检出不得使用的日落黄,标称福建诏安永隆蜂业有限公司生产的枇杷蜜(500克/瓶2014年08月20日检出不得使用的氯霉素。

    针对抽检发现的主要质量问题,当地食品生产监督管理部门已按照《食品安全法》等法律法规的规定,对不合格企业依法进行处理。

    福建省食品药品监督管理局表示,将继续加强食品监督抽检工作,督促食品生产企业落实主体责任,强化监管措施,推动食品质量的稳步提升。同时,公布本次抽检的质量合格和不合格产品及其生产企业名单,发挥市场引导作用。

方便食品、焙炒咖啡、冷冻饮品、蜂产品、其他食品等产品质量抽检不合格企业名单

序号 受检企业名称 标称生产企业 产品名称 商标 规格型号 生产日期/批号 不合格项目 项目单位 标准规定值(产品明示值 实测值
1 石狮市皇族食品有限公司 石狮市皇族食品有限公司 绿豆馅 旺得兴TM 20千克(4袋/箱  20140902 菌落总数;  大肠菌群 cfu/g; MPN/100g ≤1500;≤30 1.7×105; 430
2 漳州市中然食品有限公司 漳州市中然食品有限公司 大豆肉松 上峰湖 2.5千克/包  20140722 菌落总数 cfu/g ≤1500 2.4×103
3 龙海市豪品味食品有限公司 龙海市豪品味食品有限公司 精品肉松 豪品味 2.5千克/包;烘烤食品用常温保存馅料 20140623 过氧化值 g/100g ≤0.25 0.65
4 福建龙旺食品饮料有限公司 福建龙旺食品饮料有限公司 纯冰糖冰棍 龙旺 70克/支 清型冰棍 20140827 大肠菌群 MPN/100mL ≤100 230
5 漳州市龙文区夏日食品冷冻厂 漳州市龙文区夏日食品冷冻厂 菠萝大块(菠萝果味冰棍 伊家妮 72克/根 清型冰棍 20140827 菌落总数;大肠菌群 cfu/mL; MPN/100mL ≤3000;≤100 8.4×103 230
6 曼酷食品(福州有限公司 曼酷食品(福州有限公司 绿豆冰沙 曼酷 320克/杯 20141008 大肠菌群 MPN/g ≤4.5 24
7 南安市和裕久长食品厂 南安市和裕久长食品厂 芝麻花生糊 和裕久长TM 600克(40克×15包/袋  20140820 酸价 mg/g ≤3 6
8 麦力多(福建食品科技有限公司 麦力多(福建食品科技有限公司 复合麦片 麦力多 20千克/包  20140826 日落黄 g/kg 不得使用 0.002
9 福建诏安永隆蜂业有限公司 福建诏安永隆蜂业有限公司 枇杷蜜 / 500克/瓶 2014年08月20日 氯霉素 ug/kg 不得使用 0.7
10 龙海市九湖龙虎蜂场(普通合伙 龙海市九湖龙虎蜂场(普通合伙 蜂蜜 / 500克/瓶 2014年8月8日 羟甲基糠醛;
淀粉酶活性
mg/kg;
mL/(g.h)
≤40;
≧4
51;
﹤1
11 福州蜂味源蜂业科技有限公司 福州蜂味源蜂业科技有限公司 蜂蜜 / 500克/瓶 2014年03月09日 羟甲基糖醛;
水分
mg/kg;
mg/kg
≤40;
≤20
51;
22

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