大关县食药监局“三位一体” 狠抓豆腐皮抽检工作-百检网

大关县食药监局“三位一体” 狠抓豆腐皮抽检工作

百检网 2021-11-15

中国食品报网讯（刘强、李卫为保障辖区群众散装豆腐皮食用安全，近日，大关县食药监局结合当地实际，以“三位一体”工作法即把“责任到位、措施到位、整改到位”结合成一体，狠抓散装豆腐皮专项监督抽检工作。

一、责任到位。食品用药责任重于泰山，为此，大关县食药监局成立了以局长为组长，副局长为副组长，食品稽查大队为成员的工作小组，通过分工明确，责任细化，确保责任层层到位；二、措施到位。通过邀请重庆市产品质量检验所三名专业抽检人员到我县进行抽检工作指导，确保抽检方法合法，抽检措施到位；三、整改到位。本次共抽检6个批次的散装豆腐皮，经检验，

有2个批次的散装豆腐皮“二氧化硫残留量”项目不符合GB2760-2011标准，为不合格食品，当即下发责令整改通知书，要求经营户限期整改好，落实好，确保不合格食品及时下架，保障群众食用安全。