近期以来，临沂市局按照市委、市政府安排部署，把做好
一是强化组织领导聚合力。根据餐饮油烟治理工作的实情，组建了餐饮油烟治理工作小组，并从有关科室抽调了一批能打胜仗、善于攻坚的精干人员，共同开展这项工作，建立了组织，理顺了机制，凝聚起了开展餐饮油烟治理工作的强大合力。
二是抓实调查摸底托底子。针对城区内餐饮服务单位分布情况进行划分片区，调查摸底。抽调执法人员，仅用一周时间，对城区所有餐饮单位油烟排放情况进行了详细摸底排查，对已安装油烟净化设施的1351家餐饮服务单位进行了备案，对尚未安装油烟净化设施的3374家餐饮服务单位进行了重点登记，确定整治方向，列出问题清单，建立台账，实行登记销号管理。
三是突出整治重点求成效。专门下发了《关于配合做好2015年餐饮业油烟污染整治工作的通知》，要求各县区局把做好餐饮油烟治理工作摆在当前各项工作的重中之重，按照“谁污染、谁治理”的原则，引导餐饮服务单位积*承担主体责任，改用管道煤气、天然气、电力加热等清洁能源，进一步加大治污投入，配齐治污设施，加强运行管理，确保达标排放。按照“谁主管、谁负责”的原则，要求配合城管等部门对辖区内所有饭店、宾馆、食堂等餐饮业油烟排放单位进行整改提升，要求餐饮服务单位正常安装使用油烟净化设施。加大文明执法力度，要求执法人员按照法定权限和程序开展工作，严守工作纪律，坚决反对不作为、乱作为。
四是强化摸底考核抓落实。市局把餐饮油烟治理工作作为2015年度全市食品药品监管工作考核的一项重要内容，纳入了年度考核，引导县区加大工作力度，落实整治举措。加大对县区的督导力度，成立3个督导组到各县区实地督导，查看有关餐饮服务单位油烟净化设施安装运行情况。对未按规定安装净化设施的进行告诫，并及时通报给同级城管执法局，共同开展执法行动。
