滨州市博兴县食药监局开展春季学校食堂大检查

    山东卫生新闻网讯 针对新学期开学之际，各学校食堂面临食堂设备重新使用，新聘用从业人员未经体检、食品安全知识欠缺等诸多新情况和新问题。为切实排查隐患，确保在校师生饮食安全，博兴县食品药品监督管理局3月份在全县组织开展学校食堂（含托幼机构食堂食品安全专项检查。

    检查以大中小学和幼儿园食堂为重点区域，以食堂许可持证、从业人员健康查体、食品采购索证索票、原料贮存保管、加工制作、食品添加剂使用情况以及餐饮具清洗消毒和食品留样为重点环节，以米、面、肉、油、蛋等大宗食品以及《山东省学校食堂餐饮服务食品安全监督管理办法》规定的禁用食品为重点品种，强化监督检查，督促落实校长学校食品安全**责任人的责任，严防发生食物中毒等安全事故。

    目前博兴县食药局已同县教育局达成共识，对违规行为依法严厉查处。截至目前，已立案2起，查扣涉嫌违规问题食品3种（大米、八宝米、芝麻油，现场下达责令整改通知书3份。