本报讯(通讯员 杜辉为让百姓吃得更安全,自昨天起,顺义区取缔区内的
近日,笔者随顺义区食药监局工作人员走访了该区内的几家生产加工作坊。在一家制作豆腐的小作坊里,墙壁和地面已经看不出本来的颜色,门窗上满是油腻,屋顶用塑料布和木棍支撑着,如果不是刚出锅的豆腐正在冒着热气,这里更像是一间废弃的旧屋。隔壁的两间屋子作为仓库堆满了黄豆,豆子已经发霉,院子里支起一个棚子,用来存放食品添加剂。
“除了环境脏乱差外,这些
据介绍,食品加工作坊如果想继续在顺义从事食品加工,可以开办食品生产企业,或是转为现场制售。按照本市实施新的食品生产企业准入标准,食品生产企业要求总面积不低于475平方米,其中包括加工车间、库房、实验室和留样间;需要有相应的管理和检验人员,从业人员需持有健康证;具备消毒、检验、计量等设备。在商场超市、便利店、市场内从事食品现场制售的,应当取得食品流通许可证。在商场超市、便利店、市场外从事食品现场制售的,应当取得餐饮服务许可证。