山东沂南县食药监局:开展春季学校及周边食品安全检查

百检网 2021-11-15
     山东卫生新闻网讯 为确保 学校师生 饮食安全,开学伊始,山东省沂南县 食药监局立足“三个结合”,对辖区内学校 食堂及周边开展春季 食品安全大 检查。
 
    一是结合问题清单进行检查。2014年12月底,县直多个部门联合对全县中小学幼儿园安全工作进行了拉网式检查,对检查中发现的留样不规范、索证索票不全、消毒记录不规范等食品安全隐患进行了通报。此次检查要求以通报的问题清单为重点,逐项检查,确保存在的问题整改到位。
 
    二是结合规范中小学周边食品经营行为进行检查。在巩固好**、第二阶段规范学校周边食品店餐饮店及食品摊贩经营管理的基础上,抓好第三阶段的规范工作,确保“亮证经营、安全承诺、单据留存、原料公示”5项标准落实到位,并对违法行为进行严厉查处。
 
    三是结合小饭桌备案登记进行督促检查。根据《山东省学生小饭桌食品安全监督管理暂行办法》,对全县小饭桌进行了全面检查,对符合条件的小饭桌予以备案登记,并对登记备案小饭桌的地址、核定就餐人数、食品安全登记情况及监督举报电话进行公示,让学生家长自行选择,进一步强化社会监督作用。(仉迎华 孙富家

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